三层食堂一层操作间是否强制设置垂直运输食梯,可有规范1、第5条食堂餐厅售饭口的数量可按每50人设一个，售饭口的间距不宜小于10m，台面宽度不宜小于0.50m，并应采用光滑、不渗水和易清洁的材料，且不能留有沟槽。2、第7条就餐者专用的洗手设施和厕所应符合下列规定：二级餐馆及一级饮食店应设洗手间和厕

传菜电梯口要预留多大1、电梯传菜口尺寸一般为：宽度约90厘米至1米，高度约30厘米至40厘米。具体的尺寸可能因不同的电梯品牌和型号而有所差异。一般来说，传菜口的尺寸应足够让服务员便捷地传递餐食，同时也要考虑电梯内部的空间利用率和安全性。2、如果光走菜，不走人。60×60毫米就够了。如果又走菜，又走

食梯传菜电梯尺寸传菜电梯轿厢宽度标配为600-1000mm，深度为600-800mm，高度600-1200mm。传菜电梯主要分有落地式和窗口式两种：落地式：直接和地面平平层，使用者可以按照需求来选取适合尺寸的轿厢，主要用作食品、餐具及日用品的传送。传菜电梯属于特种设备，国家规定最大尺寸不能超过一

食梯的知识介绍食梯保养维护方法1、首先，在使用食梯的过程中一定要注意其的载重，注意不能超过其所规定的核定的载重量，并且其所承载的物品要尽可能的放置在食梯轿厢的中间的位置，这样可以保证食梯的受力是均匀的，并且可以避免卡住轿厢的情况的出现。其次，在运输完物品后要保证其厅门能够正常关闭，这样才能保证其他