食品生产车间管理制度(推荐3篇)入库成品建立台帐，遵循先进先出原则，定期清仓，避免过期、变质、霉变、生虫，及时清理不合格食品。退回产品需明确隔离，标识清楚，防止混用。出库产品需检验，符合国家卫生标准，禁止不合格产品出库销售。车间生产管理制度确保从业人员健康，需通过体检合格并接受卫生培训后方能上岗

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库房卫生管理制度与规定1、库房内外的环境卫生必须保持整洁，无杂物和灰尘，确保一个清洁的工作环境。制定并执行定期的清扫计划，及时清除库房内的废弃物，避免堆积和卫生问题。食品和原料应按类别存放，分架并与墙壁和地面保持一定距离，同时要定期检查，对变质或已过保质期的食品原料要及时处理。2、法律分析：库

本文目录一览：1、库房管理流程和制度2、食品卫生的管理制度?

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