乙基麦芽酚是什么食品添加剂乙基麦芽酚是一种香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB276-214）规定，植物油脂不得添加食品用香料、香精，即乙基麦芽酚为不得使用。国家对食品添加剂生产实行许可制度；食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加

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