本文目录一览：1、佛跳墙是什么菜2、佛跳墙是什么?3、佛跳墙是什么菜呀?佛跳墙是什么菜佛跳墙是闽菜系，是八大菜系之一闽菜系的重要菜式，是福建福州的当地名菜。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。佛跳墙是八大菜系

佛跳墙能否做成快餐连锁的一道菜?我觉得不能，因为烹饪这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。粤、港为主的独特民间菜肴“港醉仙”是以祖传秘制特色菜结合福州首席名菜“佛跳墙”为汤底的中式快餐连锁企业，他们家的企业以发展快餐

全国最好吃的佛跳墙在福州,四百块仅仅一个拳头大小,为何这么贵?_百度...1、因为佛跳墙发源于福州，其本身的食材价值就很高，再加上酒店一些人工服务费用的计算，以及人们的对佛跳墙的追捧，在无形之中抬高了价格，所以最好吃的佛跳墙在福州，四百块仅仅一个拳头大小。佛跳墙发源于福建福州，是当地的名菜。2、福

本文目录一览：1、大盘菜佛跳墙多少钱?2、佛跳墙一碗多少钱?