本文目录一览：1、四川仔姜鸭正宗的做法2、香辣仔姜鸭3、仔姜焖鸭的做法4、仔姜鸭的正宗做法四川5、仔姜鸭做法6、仔姜鸭子的做法四川仔姜鸭正宗的做法嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽。锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。子姜鸭最正宗的做法是做成子姜焖鸭，具体

本文目录一览：1、仔姜鸭家常做法,正宗仔姜鸭怎么做2、仔姜焖鸭的做法3、四川仔姜鸭正宗的做法4、仔姜鸭的正宗做法仔姜鸭家常做法,正宗仔姜鸭怎么做草鸭剁小块，洗净备用。各式配料，洗净备用。草鸭冷水下锅，加适量料酒，焯出血水。焯肉的时候，给配料改刀。仔姜不去皮切斜块，辣椒也切斜块，葱切段，豆瓣酱剁碎。热