本文目录一览：1、蒸大米饭米和水的比例2、水米比例是多少?蒸米饭水米比例为多少合适3、蒸米饭水和米的比例是多少?蒸大米饭米和水的比例蒸米饭时水和米的最佳比例是1﹕2~4。米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。煮白米饭，要正确测算加水量