餐厅咨客负责什么工作1、餐厅咨客负责工作为以下部分：服从管理，听从餐厅管理人员的工作安排，接受主管分配的服务工作，向客人提供优质服务。仪表大方，负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。接听电话，做好餐厅预定记录，并熟记预定内容，负责落实。将客人引领到适当的座位，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，。2、