长期吃木耳的10大功效1、木耳的功效与作用：增强免疫力木耳中的多糖类物质有助于增强人体免疫力，提高人体对疾病的抵抗力。同时，木耳含有丰富的营养成分，有益于身体健康。抗凝血作用木耳具有抗凝血作用，能够降低血小板聚集，预防血栓形成，对于预防心脑血管疾病有一定的帮助。2、鱿鱼与黑木耳含丰富蛋白质、铁质