假盐能吃吗食用假盐危害很大，因为假盐没有加碘，所以会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损。如果人体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会造成瘦小或痴呆的后果。碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺乏病。如果没有生产日期，就无法判断食盐的质量。超过5年，食

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