食用碱对身体有害吗1、总之，适量食用食用碱通常被认为是安全的，但长期大量摄入可能会对身体健康产生不利影响。建议在日常生活中保持适量的摄入，并注意食物中维生素和矿物质的平衡。2、食用碱对人体有害吗适合的剂量无害。俗话说，离开剂量谈毒性都是耍流氓，食用碱是一种食品添加剂，放在面粉里面可以增加面食的蓬