
一、嘴巴胃消化,食物通过嘴巴后才会进入食道
二、食物第一个家胃:食物进入到胃里面只是进行初步消化。
三、第二个家是小肠,小肠是进一步消化吸收,然后把食物分为清浊两部分。
四、脾是起到推动胃和小肠消化的作用,如果没有脾,其实胃,小肠都是会消化不好的。
五、人体垃圾站:通过小肠分解之后,浊的那一部分就是交给大肠了,然后经过大肠的处理之后,就排出体外了。
关于消化的10个奥秘
1、消化道从口腔开始到肛门结束,约长10米。小肠如果展开,总面积可达20平方米左右,差不多相当于一个网球场。
2、胃是一个半自主器官,如果感到饥饿,它就会促使动物去寻找食物。
3、短假期后吃下的食物需要3天才能消化。其中,首先消化的是碳水化合物,然后是蛋白质,最后是脂肪。
4、吃完饭后犯困,可能是因为食物中包含的色胺酸。肉类中的蛋白质很大程度上会抵消这种作用,而含糖量高的食物则会加大色胺酸的作用。
5、男人酒量比女人大,是因为女人身体中能中和酒精的酵素通常只有男性的60%。
6、影响情绪的血清素基本在胃黏膜形成,而不是大脑。
7、人消化食物也需要能量,这占到人体总能量消耗的5%—15%,其中,蛋白质和酒精的消化需要能量最多。
8、结肠具有强大的吸收水分能力,注入约合2加仑的水量后,排出的则只有大约6茶匙。这也是很多动物能在干燥陆地上生活的关键。
9、胃部消化液的主要成分是盐酸,具有溶解金属的作用,但对塑料、蜡、头发和口香糖无效。
10、有记录以来最响亮的打嗝声为107.1分贝,相当于在约1米以外拉锯的声音一样响。
以上内容参考:人民网-人消化食物也需要能量?关于消化的10个奥秘
以上内容参考:人民网-吃进去的食物是如何被消化的?
1、口腔
口腔里有牙齿、舌,还有三对大的唾液腺的开口。食物进人口腔,经牙齿的咀嚼,与唾液腺分泌的唾液混合,加上舌头的搅拌,使食物破碎,并使食物中少量的淀粉被唾液中的淀粉酶分解成糖。经过吞咽,食物经咽进人食管,通过食管壁自上而下地顺序收缩,逐渐下移,进入胃。
2、胃胃腺能分泌胃液,主要成分是胃蛋白酶、盐酸。胃蛋白酶对蛋白质有初步的消化作用。盐酸能保持胃液的酸性,还有一定的杀菌作用。胃壁的肌肉层很发达,收缩时使食团与胃液混合,同时把经过胃液初步消化的食糜分批送入小肠。胃还能吸收少量的水、酒精等物质。
3、小肠
小肠能分泌肠液。肠液和胰液含有消化蛋白质、糖类和脂肪的多种消化酶。胆汁不含消化酶,但能促进脂肪的消化。食糜在小肠的蠕动和各种消化酶的分别作用下,蛋白质分解成氨基酸,糖类分解成葡萄糖,脂肪分解成甘油和脂肪酸等溶于水的小分子物质。
小肠壁里有丰富的毛细血管,能吸收已消化好的养料。进人小肠壁血管里的养料,通过血液循环输送到全身各个部位。食物到了小肠末端,绝大部分养料已被吸收,剩下的残渣随着小肠的蠕动进人大肠。
4、大肠
大肠的主要作用是吸收食物残渣中的水分,使残渣逐渐变浓,形成粪便,由肛门排出体外。
扩展资料:
人体胃的组成结构:
1、贲门
胃的最上端,上接食道管,下面直接进入胃。食管中的食物是通过贲门进入到人的胃里面。作为胃的“把关者”,贲门处的肌肉有很强的收缩性,主要是防止已经进入了胃里面的食物和胃酸的倒流回食管中。
2、胃底
很多人都可能被它的名称误导了,虽然它叫胃底,它却是位于胃的上端。分布着大量的胃底腺。
3、胃体
胃体是胃的主体部分,占胃的大部分,食物主要是在胃体中被消化的。
4、幽门
胃的最下端,下与十二指肠相连,被消化了的食物通过这里进入十二指肠。
百度百科-人体消化系统
百度百科-口腔
百度百科-胃
百度百科-小肠
百度百科-大肠
(一)口腔内的消化 口腔对食物的消化作用是接受食物并进行咀嚼,将食物研磨、撕碎、并掺和唾液.唾液对食物起着润滑作用,同时唾液中的淀粉酶开始降解淀粉,使其分解成为麦芽糖.但在唾液中不含消化蛋白质和脂肪的酶,所以脂肪和蛋白质等不能在口腔中被消化.
(二)食道 亦称食管,是一个又长又直的肌肉管,食物借助于地心引力和食道肌肉的收缩从咽部输送到胃中.食道长约25cm,有三个狭窄处,食物通过食道约需7s.
(三)胃内的消化 胃是膨胀能力最强的消化器官,有三个部分:向左鼓出的L形部分叫胃底;中间部分叫胃体;位于小肠入口之前的收缩部分叫幽门,食道入口叫贲门.胃每天分泌约1.5~2.5L胃液,胃液中主要含有三种成分,即胃蛋白酶原、盐酸(胃酸)和粘液.其中,胃底区的细胞分泌盐酸,胃中的胃液素细胞分泌胃蛋白酶原,当胃蛋白酶原处于酸性环境时(pH1.6~3.2),胃蛋白酶被激活,可以水解一部分蛋白质.另外,胃还分泌凝乳酶,这种酶能凝结乳中蛋白,对于婴儿营养很重要.成人若长期不食用乳及其制品时,胃液分泌物中会缺少凝乳酶. 食物通过胃的速度主要取决于饮食的营养成分.碳水化合物通过胃的速度要比蛋白质和脂肪快些,而脂肪速度最慢.水可以直接通过胃到达小肠,在胃中几乎不停留.各种食物通过胃的速度不同,使食物具有不同的饱腹感.正常成人食物通过胃的速度为4~5h.
(四)肠内的消化 小肠与胃的幽门末端相连,长约5.5m,分为十二指肠、空肠和回肠三部分,是食物消化和吸收的主要场所.在正常人中,90%~95%的营养素吸收在小肠的上半部完成. 肠黏膜具有环状皱褶,并拥有大量绒毛,表面上的细胞又具有大量微绒毛,这样便构成了巨大的吸收面积(200~400m2),使食物停留时间较长.这些微绒毛形成了粗糙的界面,上面含有高浓度的消化酶.小肠的不断运动可以使食物和分泌物混合在一起,以便小肠绒毛吸收营养.
(五)胰脏 胰脏是一个大的小叶状腺体,位于小肠的十二指肠处.胰脏分泌的消化液呈碱性,通过胰脏管直接进入小肠.胰液富含碳酸氢盐,能够中和胃中产生的高酸性食糜.胰脏分泌的酶的成分有蛋白水解酶、脂肪酶、淀粉水解酶、核酸水解酶,以及一些化学缓冲剂,胰淀粉水解酶能够将淀粉分解成为麦芽糖,在麦芽糖酶的作用下进一步分解成为葡萄糖;胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶,可将蛋白质消化为胨、肽和氨基酸;胰脂肪酶将脂肪消化分解为脂肪酸和甘油.
(六)肝与胆 肝脏包括肝、胆囊和胆管.肝的主要消化功能之一是分泌胆汁,然后储存在胆囊中,胆汁能溶解和吸收膳食脂肪,并帮助排泄一些废物,如胆固醇和血红蛋白降解产物.肝脏消化吸收的作用还表现在储藏和释放葡萄糖,储存维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和维生素B1等,以及对已被消化吸收的营养素进行化学转化. 除此之外,肝脏还有许多生理功能,包括有害化合物的解毒作用、产能营养素的代谢、血浆蛋白的形成、尿素的形成、多肽激素的钝化等.
(七)结肠与直肠 大肠长约1.5m,分盲肠、结肠、直肠三部分.食物从胃到小肠末端的移动需30~90min,而通过大肠则需1~7天. 在大肠中含有以大肠杆菌为主的大量细菌.这些细菌影响粪便的颜色和气味.在消化过程中没有起反应的食物可以通过细菌进行改变和消化.这样某些复杂的多糖和少量简单的碳水化合物,如木苏糖(四碳糖)或棉籽糖(三碳糖)被转化为氢、二氧化碳和短链脂肪酸.没能消化的蛋白质残渣被细菌转化为有气味化合物.此外,大肠内细菌还可以合成维生素K、生物素和叶酸等营养素.
三、营养素的吸收 食物经过消化,将大分子物质变成低分子物质,其中多糖分解成单糖,蛋白质分解成氨基酸,脂肪分解成脂肪酸、甘油等,维生素与矿物质则在消化过程中从食物的细胞中释放出来,通过消化道管壁进入血液循环,这些过程称为吸收.吸收的方式取决于营养素的化学性质.食物进入胃之前没有吸收,胃只能吸收少量的水分和酒精等,大肠主要吸收在小肠没被完全吸收的水分和无机盐,而营养物质的吸收主要在小肠进行. 当营养成分被消化吸收后,立即被运输到需要或储藏它们的组织.淋巴和血液是营养物的主要运输介质.在肠道的膜内有淋巴毛细管网状组织,胆固醇、水、长链脂肪和某些蛋白质被淋巴系统最终传送到静脉系统.大部分低分子营养物质被吸收进入血液循环后,与血液中蛋白质分子结合,再运输到各组织细胞.
(一)蛋白质的吸收 蛋白质在消化道内被分解为氨基酸后,在小肠黏膜被吸收,吸收后经小肠绒毛内的毛细血管而进入血液循环,为主动转运过程,天然蛋白质被蛋白酶水解后,其水解产物大约1/3为氨基酸,2/3为寡肽,这些产物在肠壁的吸收远比单纯混合氨基酸快,而且吸收后大部分以氨基酸形式进入门静脉.
(二)脂肪的吸收 脂肪经消化道被分解为甘油和脂肪酸,甘油易溶于水,可被直接吸收进入血液中;脂肪酸在消化道需与胆盐结合成水溶性复合物才被吸收.脂肪酸被吸收后,一小部分进入小肠绒毛的毛细血管,由门静脉入肝,一大部分进入毛细淋巴管,经大淋巴管进入血液循环.脂溶性维生素也随脂肪酸一起被吸收.
(三)碳水化合物的吸收 碳水化合物经消化分解为单糖(主要为葡萄糖及少量的果糖和半乳糖)后,以主动转运方式吸收.然后通过门静脉入肝,一部分合成糖原在肝中储存,另一部分由肝静脉进入人体循环,供全身组织利用.
(四)水、水溶性维生素及无机盐的吸收 水、水溶性维生素及无机盐这一类物质,可以不经消化,在小肠被直接吸收.水在肠道是靠渗透压的原理被吸收;水溶性维生素是由扩散的方式吸收.在无机盐中,钠盐是靠钠泵吸收,氯离子、碳酸氢根等负离子是靠电位差进行吸收. 四、生物转化 肝脏是进行生物转化的主要器官,在人体内、营养与非营养物质在肝脏等组织中的化学转变过程称为生物转化.体内物质代谢产生的小分子活性物质或毒物,以及进入体内的各种异物如药物、毒物、食品添加剂等在体内通过生物转化可以改变其结构和性质,然后通过肝脏或肾脏等途径排出体外. 很多因素会影响到生物转化反应的进行.个体差异因素及种族因素、营养不良(蛋白质、磷脂、维生素A、维生素C、维生素E等不足)会影响生物转化的进行;新生儿的生物转化能力较差,老年人的转化能力也趋于衰退;体内雄性激素、胰岛腺素可促进机体内的生物转化作用;严重的肝脏病会影响转化的进行. 五、排泄 摄入的食物经过各段消化道反复吸收之后,最后进入直肠的为食物中不能被消化吸收的残渣、盐类和少量剩余营养物质.当含有大量肠道微生物、胃肠道脱落细胞及食物残渣所组成的粪便进入直肠后,刺激肠壁,引起排便反应.