人和动物细胞与植物细胞都有的基本结构是细胞膜、细胞质和细胞核；细胞质中都有线粒体．人和动物细胞比植物细胞少了细胞壁（这是人和动物与植物细胞的根本区别），染色体存在于细胞核中．因此选项B符合题意．
故选：B．
一、人和动物的细胞形态不同，基本结构是一样的`。
动物细胞模式图。主要由细胞膜、细胞质、细胞核构成。
二、植物细胞和动物细胞在结构上的相同点和不同点：
相同点是：都有细胞膜、细胞质、细胞核等，是生物体的结构和功能的基本单位。
不同点是：植物细胞有细胞壁，动物细胞没有细胞壁;植物细胞有液泡，动物细胞没有液泡;植物细胞有叶绿体，动物细胞没有叶绿体。
初一生物上册知识点：环境对生物的影响
一、影响生物生活的环境因素分两类：
1、光、温度、水、空气等非生物因素。2、生物因素。
二、非生物因素对生物的影响：所有生物的生活都会受到非生物因素的影响。当环境中一个或几个因素发生急剧变化时，就会影响生物的生活，甚至导致生物死亡。
三、生物因素对生物的影响：生物因素是指影响某种生物生活的其他生物。自然界中的每一种生物都受到周围很多其他生物的影响。生物与生物之间的关系有：捕食关系、竞争关系、合作关系等。
细胞是人体结构和功能的基本单位，人体等动物体是由细胞分化形成组织，人体和动物体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织等，再由这几种不同的组织按照一定的次序结合在一起形成具有一定功能的器官，再由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成系统，人体和动物体有消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、内分泌系统和神经系统．最后由八大系统构成完整的人体和动物体．因此人体和动物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→人体和动物体．
故选：B
