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答案是不放!都说披萨是极具包容性的美食,可在意大利人的严重,披萨也很讲究简单,它可以 放奶酪、放蔬菜、放肉类 ,但就是不能放菠萝,与其说是不能放"菠萝",倒不如直接说是 不能放水果 !包括但不限于菠萝、榴莲等。
1960年,一名叫山姆·帕诺普洛斯的加拿大大叔把一罐菠萝,洒在了披萨表面。而就在前一年,夏威夷成为了美国的第50个州,于是他灵机一动就把这款披萨称为“夏威夷披萨”。随后,夏威夷披萨成了经典款。毫不意外,意大利人民自然坚决抵制这款披萨,原因如下:
*披萨必须是咸的,甜口的披萨不存在于意大利人的生命中。
*菠萝作为水果,富含大量水份,烤制之后,整个面饼湿乎乎黏答答,完全破坏了披萨的卖相和用餐体验。
*菠萝里面包含的水份让它散热慢于其他食材,很可能仍旧很烫的菠萝就先把
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