国家对食品保质期规定
1、糖果的保质期规定：第第四季度生产的为3个月，第第三季度生产的为2个月。 鱼类和禽类罐头的保质期规定：为24个月。 水果蔬菜罐头的保质期规定：为15个月。 果汁汽水、果味汽水、可乐汽水的保质期规定：玻璃瓶装为3个月，罐装为6个月。
2、法律分析：国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。
3、法律分析：我国相关法律规定，商家、销售者不能销售过期、变质的产品；法律要求商家应直接向消费者在包装食品标签的包装上注明生产日期和保质期，食品的贮存条件等，注明保质期等内容应用规范的汉字，易于消费者辨认；一般罐装和玻璃瓶装饮料类的食品保质期为六个月。
4、记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。第五十四条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
5、饮料类产品包括果汁汽水、果味汽水和可乐汽水。当采用玻璃瓶包装时，保质期为三个月；若为罐装，则保质期为六个月。而果汁类产品若以玻璃瓶包装，其保质期为六个月。
6、保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架；保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架；保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架；厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架。
食品的保质期怎么算?
一般来说，在食品的包装上会有食品的生产日期和食品的保质期限，其计算方法为：食品的生产日期加上食品的保质期限后所得的日期即为食品保质期限的到期日。在食品的到期日过后食品即为过期，过期后的食品不可继续食用。
食品日期的计算一般遵循以下原则：从生产日期起算，按照保质期的长短来确定食品的过期时间。例如，某食品的生产日期为2023年1月1日，保质期为6个月，则该食品的过期日期应为2023年6月30日。消费者在购买和食用食品时，应注意比较当前日期与食品的过期日期，确保食品在保质期内。
食品的保质期通常在包装上有明确标注，包括生产日期和保质期限。 计算食品保质期的方法是将生产日期加上保质期限。 例如，如果一个食品的生产日期是2023年1月1日，保质期是12个月，那么保质期到期日就是2024年1月1日。 在食品的到期日之后，食品就被视为过期，不应再食用。
保质期的计算公式是：生产日期加上18个月等于保质期。 保质期从生产日期当天或第二天开始计算，具体由食品生产者决定。 食品生产者可以选择以具体日期或固定时间段的形式标示保质期，并确保两者之间有对应关系。 以固定时间段形式标示的保质期，可以以生产日期或第二天为起点。
食品保质期是怎么算出来的
食品日期的计算一般遵循以下原则：从生产日期起算，按照保质期的长短来确定食品的过期时间。例如，某食品的生产日期为2023年1月1日，保质期为6个月，则该食品的过期日期应为2023年6月30日。消费者在购买和食用食品时，应注意比较当前日期与食品的过期日期，确保食品在保质期内。
一般而言，食品的保质期是从商品在生产线上完成所有工序、经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间起算。《预包装食品标签通则》规定如下： 生产日期（制造日期）：食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
计算食品保质期的方法是将生产日期加上保质期限。 例如，如果一个食品的生产日期是2023年1月1日，保质期是12个月，那么保质期到期日就是2024年1月1日。 在食品的到期日之后，食品就被视为过期，不应再食用。
食品保质期是根据对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析确定，由生产者在现实使用的食品上提供标注，保质期内的食品应当完全适于出售和食用。
食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。《药典》的规定和实验室数据的分析共同决定了食品的保质期。 一般情况下，根据食品开始变得不好吃的天数，乘上0.7-0.8的系数，就是该食品的保质期。这是根据食品质量变化分析得出的保质期计算方法。
保质期的计算公式是：生产日期加上18个月等于保质期。 保质期从生产日期当天或第二天开始计算，具体由食品生产者决定。 食品生产者可以选择以具体日期或固定时间段的形式标示保质期，并确保两者之间有对应关系。 以固定时间段形式标示的保质期，可以以生产日期或第二天为起点。
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希望本篇文章《食品上的保质期是如何判定的》能对你有所帮助！
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