食堂大锅菜的食谱大全

食堂工作人员,老板让我出五个适合大锅菜的菜谱,弄出来有奖金,求大家... 在1的碎肉中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。把2揉成直径5厘米的丸子。炸油加热至170度,一一放入豆...

食堂工作人员,老板让我出五个适合大锅菜的菜谱,弄出来有奖金,求大家...

在1的碎肉中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。把2揉成直径5厘米的丸子。炸油加热至170度,一一放入豆腐丸,不段翻动,炸至熟透变成金黄色后,捞起即可。

大头菜炒金针菇 玫瑰大头菜,云南的地方特色食品,选用鲜嫩的大头菜,通过传统的腌制方法加工而成,具有独特的风味和光泽。所需食材:- 主料:金针菇200克,大头菜50克 - 辅料:食用油适量,盐适量,青椒1个,红椒1个,蒜适量 做法:将金针菇的根部去除,放入水中洗净。

大头菜炒金针菇 玫瑰大头菜又称酱渍菜,是云南地方风味食品之一,它选用云南特产的鲜嫩大头菜,配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成,风味独特、色泽光亮。

酸豆角炒鸡胗、黄豆芽菠菜菜汤、意大利蔬菜汤、大排菠菜面、电饭锅煲菜、砂锅白菜、大米青菜粥、香辣肥牛、白菜豆腐肉,萝卜细粉肉、东北菜乱炖、开水白菜大馒头。大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜,中国北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。

做法:(1)鸡胸肉洗净,切成丁,加点料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制一下。(2)土豆洗净,去皮,切成丁,并在沸水中焯熟,捞出备用。(3)烧锅倒油烧热,先下入葱末煸炒出香味。(4)接着,再下入鸡丁翻炒至变色。

鸡蛋40个,成本110左右。白菜豆腐,白菜35斤,豆腐10斤,成本40元左右。周四,回锅肉,五花肉20斤,葱头10斤,青椒5斤,胡萝卜2斤,蒜苗2斤。成本240左右,牛腩烩土豆,牛腩25斤,土豆10斤。成本365左右。番茄菜花,菜花50斤,成本60元左右。周五,家熬鲫鱼,每条四两左右。

食堂大锅菜经典菜谱食堂

红烧豆腐:以大豆蛋白制成的豆腐,经过红烧处理,口感鲜美,营养丰富,是素食者的佳选。 大葱爆羊肉:选用新鲜的羊肉和大葱,大火快炒,保留了食材的原汁原味,肉质鲜嫩,香气扑鼻。 红烧带鱼:带鱼经过红烧,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,滋味浓郁,是一道受欢迎的海鲜菜肴。

食堂大锅菜是一道以肉类、蔬菜、豆腐等多种食材为主料,烹制而成的一道菜品。下面是制作食堂大锅菜的步骤: 准备好需要的食材,包括猪肉、牛肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、豆腐、蘑菇、青菜等。 将猪肉、牛肉、鸡肉切成小块,用盐、料酒、生抽、姜片腌制一会儿。

炒包菜与洋葱丝的搭配,既清新又提味。红萝卜丝炒洋葱,则是酸甜可口的美味。香卤豆腐,海白菜拌千张丝,拌咸菜酸辣萝卜条拌和菜炒咸菜,都是口感独特的佳肴,煎鸡蛋与鸭蛋则是完美的结束。食堂的菜单不仅丰富多样,还兼顾营养均衡。

食堂大锅菜菜谱 酸辣大白菜 食材:大白菜、醋、辣椒、蒜、盐、食用油。 步骤:白菜切段,热油炒香蒜末和辣椒,加入白菜翻炒,加入适量醋和盐调味,炒熟即可。土豆炖牛肉 食材:土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

红烧豆腐是我们学校食堂的经典菜肴,每勺售价仅需一块五毛钱,经常一上桌就迅速被抢购一空。 我在学生时代大部分时间都在食堂用餐,对这些美食再熟悉不过了。地三鲜(土豆、茄子、青椒炒制)、西红柿炒鸡腿、纯蛋海米烧冬瓜、香菇油菜,这些都是食堂的常备菜肴。

大锅菜菜谱大全

1、名员工,可分为四桌就坐,每种菜做四份。以下为大锅菜菜谱:土豆炖排骨、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、红烧豆腐、红烧鱼、黄瓜炒肉片、蒜蓉生菜、玉米排骨汤。菜谱一:木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片。

2、麻婆豆腐,酸辣土豆丝,酸菜鱼,海带,山药木耳,肉沫茄子,土豆片,玉米排骨,西红柿炒鸡蛋,酱炒油豆腐,辣椒炒肉,芹菜炒腊肠,梅菜扣肉,糯米鸡,酱鸭,辣椒炒鸭脖,清炒菠菜,韭菜鸡蛋,清蒸鸡蛋。

3、酸菜炖肉大锅菜:材料:五花肉、酸菜、蘑菇、豆腐皮、豆芽、红薯;做法:将五花肉切块后焯水去腥味,然后将所有材料放入大锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢炖1-2个小时,最后加入盐和味精调味即可。

4、食堂大锅菜菜谱 酸辣大白菜 食材:大白菜、醋、辣椒、蒜、盐、食用油。 步骤:白菜切段,热油炒香蒜末和辣椒,加入白菜翻炒,加入适量醋和盐调味,炒熟即可。土豆炖牛肉 食材:土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

5、周一的食堂大锅荤菜菜谱包括糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排和炸肉串。

食堂大锅菜菜谱大全图片

红烧肉 红烧肉是食堂大锅菜中的热门选择。制作时,将猪肉切块后,加入生姜、大蒜和各种调料,经过炒制和烧制,肉质变得鲜嫩多汁,色泽红亮,香气扑鼻。 辣子鸡 辣子鸡以其麻辣鲜香在食堂大锅菜中占有一席之地。

红烧肉 红烧肉是大众口味,也是食堂大锅菜中的必点之一。它的制作方法简单,只需要将猪肉切块炒熟,加入姜蒜和调料烧制即可。烧制出来的红烧肉色泽鲜美,味道醇香,肉质鲜嫩,十分可口。 辣子鸡 辣子鸡是一道四川美食,也很适合用来做食堂大锅菜。

周二,宫保鸡丁,鸡胸13斤,黄瓜15斤,胡萝卜3斤,去皮果仁5斤,成本150左右,猪肉蒜苔,肉10斤,蒜苔25斤,成本230左右,西葫芦炒鸡蛋,西葫芦35斤,鸡蛋50个,成本在80元左右,周三,炖鸡腿,成本240左右,木耳黄瓜炒鸡蛋,黄瓜35斤,木耳8两,鸡蛋40个,成本110左右。

食堂200人大锅菜菜谱有哪些?

1、萝卜牛腩汤 作为宴席开场汤品,萝卜牛腩汤以其暖胃开胃、老少皆宜的特点,备受追捧。准备30斤牛腩,切成大块,焯水后捞出。再准备50斤白萝卜,切成滚刀块。锅中倒入清水,加入牛腩、萝卜,大火烧开后转小火炖煮。加入姜片、葱段、香叶、桂皮、花椒等香料,以及适量盐、生抽、酱油调味。

2、炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,例如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。在炒这类菜时,应先将主料(肉类或禽类)用精炼油拌匀,防止原料下锅后粘连。辅料(蔬菜)应选择含水量较少、吸油性较强的品种,如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、豆腐干等。炒菜时用油量应适当增加。

3、食堂大锅菜菜谱 酸辣大白菜 食材:大白菜、醋、辣椒、蒜、盐、食用油。 步骤:白菜切段,热油炒香蒜末和辣椒,加入白菜翻炒,加入适量醋和盐调味,炒熟即可。土豆炖牛肉 食材:土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

4、炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。

食堂大锅菜食谱

1、将大白菜用清水浸泡30分钟,清洗干净后沥干,切丝。在热锅中加入油,放入培根煎至两面金黄,然后剪成条状。在原锅中加入菜籽油,放入白菜丝煸炒2分钟。倒入适量鱼露,翻炒均匀。将培根回锅,继续煸炒,即可出锅。大锅菜 大锅菜是河南的传统菜肴,以其独特的烹饪方式和丰富的食材而闻名。

2、部分大锅菜菜谱 土豆炖牛肉 材料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、生姜等。做法:牛肉切块煮熟,加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,调味后加水炖煮。 地三鲜 材料:茄子、土豆、青椒等。做法:茄子、土豆切片,青椒切段,油锅炒制后加入调料翻炒均匀。 白菜猪肉炖豆腐 材料:白菜、猪肉、豆腐等。

3、大锅菜是非常传统的豫菜。所需食材 :主料:熟猪肉400g 辅料:油适量,盐适量,白菜适量,豆腐适量,海带适量,粉条适量,老抽适量,料酒适量,葱适量,五香粉适量 做法:准备好食材。猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡。猪肉切厚片。锅内油热,爆香葱花。炒肉片。加老抽。加料酒。翻炒上色。加豆腐。

4、宫保鸡丁 宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。

5、宫保鸡丁,又称Kung Pao Chicken,是一道享誉中外的中国传统名菜。它不仅在鲁菜、川菜、贵州菜等菜系中有所体现,而且各地在原料和做法上也有所差异。

6、星期一的食堂大锅菜经典菜谱包括酱鸭腿、溜豆腐、肉炒冬笋,以及四小菜瓜片汤和米饭、面食。星期二则是大肉面、鲜菇面和面条。星期三的特色菜有家炖杂瓣鱼、茄子炖土豆、香菇油虚前菜,伴随四小菜和柿子蛋花汤,同时提供米饭和面食。

本文来自作者[破晓之光]投稿,不代表易学品鉴立场,如若转载,请注明出处:https://emotion123456.com/%E9%A3%9F%E5%A0%82%E5%A4%A7%E9%94%85%E8%8F%9C%E7%9A%84%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E5%A4%A7%E5%85%A8.html

(7)

文章推荐

  • 飞机标准件手册(飞机设计标准手册)

    本文目录一览:1、卸料螺钉是标准件吗?是的话有查询的手册吗?2、飞机上的零件是怎么造出来,是不是数控机床3、谁能给我介绍一下飞机各个零部件?4、飞机上的标准件和非标准件的区分5、什么是标准件?卸料螺钉是标准件吗?是的话有查询的手册吗?1、标准件手册是企业或机构制定的一

    2024年05月05日
    49
  • 风荷载体型系数(风荷载体型系数13怎么来的)

    什么是风荷载体型系数?1、风荷载体形系数是房屋表面受到的风压与大气中气流风压之比。它描述的是建筑物表面的稳定风压作用下的静态压力的分布规律,主要与建筑物的“体形”(工程中叫体型)和尺度有关,当然也跟周围的环境和地面粗糙度有关。风,经过建筑物,往往正面为压力,侧面和背面为吸力。2、风荷载体型系数揭示

    2024年10月10日
    14
  • 飞劲轮胎和邓禄普轮胎有什么区别(飞劲轮胎价格表)

    飞颈轮胎比邓禄普好吗1、第3名:goodyear固特异轮胎固特异轮胎有限公司,始于1898年美国,世界较大规模的轮胎生产公司,较早为商用飞机提供子午线轮胎的供应商。第4名:DUNLOP邓禄普轮胎DUNLOP邓禄普,始于1888年英国,1985年邓禄普轮胎被日本住友收购,成为日本住友橡胶工业集

    2024年10月15日
    15
  • 探寻舟山朱家尖魅力,朱家尖与尖家嘴,哪个旅游胜地更胜一筹?

    1、舟山朱家尖海滩门票情况2、舟山朱家尖不可错过的景点3、朱家尖海鲜美食指南4、浙江舟山朱家尖国家级风景名胜区概览5、舟山朱家尖必游景点推荐舟山朱家尖海滩门票情况1、朱家尖的十里金沙海滩是免费开放的,无需门票即可游览,这里位于舟山市普陀区朱家尖岛上,是观赏海景和享受海上乐趣的绝佳之地。2、沙滩上椰影

    2024年11月01日
    19
  • 揭秘韩国独特节日,11月11日,韩国的光棍节庆典与文化内涵

    韩国人11月11日庆祝的节日在众多国家的传统中,情人节通常定在2月14日,但也有一些国家拥有独特的庆祝日期,在韩国,人们将11月11日视为一个特别的节日,新加坡则将每年的2月视为情人节,追溯至奈良时代,七夕的风俗传入日本,每年这个时候,天上的织女不仅赋予日本少女们巧手,还帮助她们实现愿望,少女们会在

    2024年11月24日
    17
  • 独家揭秘,心理罪百度云资源链接,百度网盘高清版一次性打包下载!

    1.心理罪系列txt下载2.《心理罪(全集)》txt下载与在线阅读3.心理罪(2015)免费在线观看高清版4.《心理罪》txt下载与在线阅读心理罪系列txt下载《心理罪2教化场》百度网盘txt最新全集下载:链接:[点击此处](https://pan.baidu.com/s/1BlAnDX9G

    2024年11月27日
    10
  • 安康水上乐园门票价格一览及最新开放时间速查指南

    1、安康旅游景点一览2、水立方嬉水乐园票价详情3、安庆活海欢乐水世界游玩指南4、长安迪比斯水上乐园票价一览5、不同水上乐园门票价格盘点6、安康一日游精选路线推荐安康旅游景点一览1、南宫山国家森林公园:位于安康市西南部的南宫山国家森林公园,以自然风光和独特的地质景观著称,这里有茂密的森林、清澈的湖泊和

    2024年11月29日
    30
  • 风油精的成份?(风油精的成分有哪些)

    风油精的成份和主治功能1、并且风油精提神醒脑的作用亦是非常有效的,所以不少人都不禁对风油精的成分产生了好奇,那么风油精有什么成分?什么人不能用风油精?风油精有什么成分风油精的主要成分。风油精主要由薄荷脑、桉叶油、丁香粉、樟脑、香油精等组成,是夏季居家旅游必备药品。薄荷脑:薄菏油中得到的一种饱和的环

    2024年12月06日
    3
  • 风之痕怎么改(风之痕怎么改装)

    音速改名。。你好,要在音速里改名字的话,只需在WEB商城里购买一张换名道具就可以了。为4。QQ音速玩家近期面对一个困扰,即游戏内的改名功能遇到了问题。原因为,游戏系统对名字中包含的字符有严格限制,一些不合法的字符无法通过改名卡进行修改。目前,官方已确认这种情况暂时不可用。玩家持有改名卡,若计划进行

    2024年12月20日
    2
  • 飞虎神鹰.是猎鹰的第三部吗(飞虎神鹰是猎鹰1949的续集吗)

    飞虎系列电视剧顺序是什么?第一部为《英雄》,第二部为《猎鹰1949》,第三部为《飞虎神鹰》,第四部为《孤岛猎鹰》,第五部为《大漠枪神》,第六部为《津门飞鹰》。《飞虎》是中国香港电视广播有限公司制作的时装警匪电视剧,由马德钟、宣萱领衔主演,林志华监制,制作成本逾千万港元。《飞虎》系列电视剧一共有三部

    2024年12月29日
    4

发表回复

本站作者后才能评论

评论列表(4条)

  • 破晓之光
    破晓之光 2025年01月10日

    我是易学品鉴的签约作者“破晓之光”!

  • 破晓之光
    破晓之光 2025年01月10日

    希望本篇文章《食堂大锅菜的食谱大全》能对你有所帮助!

  • 破晓之光
    破晓之光 2025年01月10日

    本站[易学品鉴]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 破晓之光
    破晓之光 2025年01月10日

    本文概览:食堂工作人员,老板让我出五个适合大锅菜的菜谱,弄出来有奖金,求大家... 在1的碎肉中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。把2揉成直径5厘米的丸子。炸油加热至170度,一一放入豆...

    联系我们

    邮件:易学品鉴@sina.com

    工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

    关注我们