食物中毒一般都具有___、___、___、___、___等基本特点
食物中毒一般都具有潜伏期短、病症相似、不具有传染性、具有季节性、与食物有关等基本特点。潜伏期短：患者出现食物中毒的情况其潜伏期比较短，发病十分突然。会在食用了有毒食物之后的十分钟或十几个小时内发病，病情容易呈现爆发性出现，患者容易在短时间内发病。
症状相似 所有中毒人群的临床表现基本相似，多见急性胃炎症状，如恶心，呕吐，腹痛，腹泻等，所以一般肠胃道症状是食物中毒的早期在症状。4 无传染性 食物中毒病人和健康人群之间不会传染，发病曲线常于发病后呈急剧上升又迅速下降的趋势，无传染病所具有的拖尾余波。
化学性食物中毒 主要包括：①误食被有毒害的化学物质污染的食品；②因添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂、营养强化剂的食品，以及超量使用食品添加剂而导致的食物中毒；③因贮藏等原因，造成营养素发生化学变化的食品，如油脂酸败造成中毒。食入化学性中毒食品引起的食物中毒即为化学性食物中毒。
第二发病具有一定的潜伏期，潜伏期多在半小时至几天的时间内发病。第三食物中毒的常见症状，以消化系统的症状为主，多表现为恶心、呕吐，上腹部不舒服，腹部疼痛，拉肚子，部分患者会出现畏寒、发热以及出现脱水的相关症状。食物中毒的原因食物中毒的情况应该因为原因不同，而表现会不同。
食物中毒的特点有哪些
1、【答案】：（1）食物中毒发病的季节性和地区性特点：细菌性食物中毒主要发生在5～10月份，化学性食物中毒全年皆可发生。（2）引起食物中毒的食品种类分布特点。（3）食物中毒原因分布特点：微生物食物中毒是最常见的食物中毒，其次为化学性食物中毒。
2、临床症状相似或相同，除胃肠道症状外，常具有较明显的神经系统症状。（3）一般没有明显的季节性，也不受食物种类的限制。（4）患者彼此不直接传染，病程不长，一般为数天，死亡率较高。
3、ABCD【解析】食物中毒的特点，发病呈暴发性，潜伏期短，病人具有相似的临床表现，发病与食物有关，中毒病人对健康人不具有传染性。
4、【答案】：D 食物中毒的发病特点有：①发病潜伏期短，来势急剧，呈暴发性。②发病与食物有关，有同一污染食物食用史，流行波及范围与污染食物供应范围一致，停止污染食物供应后，流行终止。③临床表现基本相似，以胃肠道症状为主。④人与人之间无直接传染。故选D项。
5、食物中毒发生的病因各不相同，但发病具有以下共同特点：（1）季节性：食物中毒的季节性与食物中毒的种类有关，细菌性食物中毒多发生在夏季，化学性食物中毒全年均可发生。（2）暴发性：发病潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多人发病，发病曲线呈突然上升趋势。
食物中毒有以下()等共同特点。
1、食物中毒发生的病因各不相同，但发病具有以下共同特点：（1）季节性：食物中毒的季节性与食物中毒的种类有关，细菌性食物中毒多发生在夏季，化学性食物中毒全年均可发生。（2）暴发性：发病潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多人发病，发病曲线呈突然上升趋势。
2、食物中毒按病因物质分为细菌性、真菌性、化学性和动植物性食物中毒。这些中毒都发病急，病程短、与食物有明显关系、无传染性，其中细菌性中毒有明显季节性。
3、食物中毒一般都具有潜伏期短、病症相似、不具有传染性、具有季节性、与食物有关等基本特点。潜伏期短：患者出现食物中毒的情况其潜伏期比较短，发病十分突然。会在食用了有毒食物之后的十分钟或十几个小时内发病，病情容易呈现爆发性出现，患者容易在短时间内发病。
4、简述食物中毒发病的共同特点。 （1）暴发性：潜伏期短，来势急剧、短时间内可能有多数人同时突然患病，发病曲线呈突然上升叉很快下降趋势。（2）食源性：病人具有同一食物史，流行波及发病范围与污染食物供应范围相一致，停止食用该食物后发病很快停止。
食物中毒会传染吗?食物中毒有哪些特点?
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性急性、亚急性疾病。大多数食物中毒的潜伏期较短，来势急剧，集体暴发性食物中毒时很多人短期内同时或相继发病，在短时间内达到高峰。患者都有大致相同的临床表现。
出现食物中毒的患者病情相似，大多数是出现胃肠道症状，主要是以神经性症状为主。不具有传染性：食物中毒并不具有传染性，但是同时食用过同一种食物的患者会共同发病。在去除感染源以后，患者的病情就会得到缓解。
无传染性食物中毒病人和健康人群之间不会传染，发病曲线常于发病后呈急剧上升又迅速下降的趋势，无传染病所具有的拖尾余波。
食物中毒具有急性突发性，发病者通常在较短时间内出现症状，没有传染性。食物中毒的发病特点如下。第一，由于没有个人之间的传染过程，食物中毒导致的发病呈现暴发性，潜伏期短，来势急，短时间内可能有多数人发病，发病曲线呈突然上升趋势。
【答案】：A，B，C，D ABCD【解析】食物中毒的特点，发病呈暴发性，潜伏期短，病人具有相似的临床表现，发病与食物有关，中毒病人对健康人不具有传染性。
食物中毒发生的病因各不相同，但发病具有以下共同特点：（1）季节性：食物中毒的季节性与食物中毒的种类有关，细菌性食物中毒多发生在夏季，化学性食物中毒全年均可发生。（2）暴发性：发病潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多人发病，发病曲线呈突然上升趋势。
食物中毒的行病学特点是什么?
1、【考点】细菌性食物中毒的特点 【解析】细菌性食物中毒全年皆可发生，但在夏秋季节发生较多，引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。
2、食物中毒的特点一般首先有消化道症状，比如恶心、呕吐等症状。具体产生的症状与食物的种类、性质有关，可以产生很多方面的症状，如胃肠道症状、肝肾功能的脏器损害、血液系统的损害、神经毒素等，比如蘑菇中毒可以产生脏器的损害、血液系统的损害、神经毒素的损害以及特殊的光敏、皮肤过敏的症状。
3、细菌性食物中毒的流行病学特点是：发病牵高，病死率因中毒病原而异 意见建议：夏季发病率高，主要中毒食品：动物性食品。
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