中小学食堂管理办法最新
国家中小学食堂管理办法最新如下：学校食堂购买必须的食品添加剂必须经学校食品安全卫生领导小组研究同意方可购买、使用。采购食品添加剂只能向具备国家食品安全法规定资质，且证件齐全的经营者购买，并索取产品检验合格证，使用说明书。并执行严格的验收、登记制度，及时建立台帐。
第四条 市教委负责统筹指导全市学校食堂管理工作，制定学校食堂管理办法并督促区教委履行食堂管理职责。
我省对中小学校学生食堂管理相关规定包括如下：学校应建立健全食品安全管理制度及突发事件应急制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，加强食品安全日常管理。中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
中小学校食堂必须向所在地卫生行政部门申请食品卫生许可证，取得卫生许可证后方可向师生供餐。一校在不同地址分设多个食堂应按规定每个食堂分别申领食品卫生许可证。新建、改建、扩建食堂必须经卫生监督机构审核和竣工验收。
学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）。 中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。省、自治区、直辖市食品安全监督管理部门可以结合实际制定本地区中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录。
餐饮服务食品采购索证索票管理规定的规定条文
1、第一条，餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，必须遵守这些规定，以确保食品安全和公众健康。第三条，食品药品监督管理部门对餐饮服务的采购行为进行监督，确保所有采购活动合法合规。第四条，鼓励餐饮业采用现代技术和行业自律，提升索证索票的效率，引导服务提供者规范采购行为。
2、第一条 为规范餐饮服务提供者食品（含原料）、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录行为，落实餐饮服务食品安全主体责任，保障公众饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本规定。
3、第二十条规定了食品采购的索证索票制度，要求学校在食品采购时需严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。无论是从食品生产单位、批发市场采购，还是从固定供货商或供货基地采购，都需查验并留存相应的许可证和产品合格证明等文件，确保源头可控，有据可查。
4、《餐饮业食品索证管理规定》进一步细化了餐饮业在食品采购和使用过程中的索证要求，确保餐饮服务的安全和质量。《国家工商行政管理总局关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》提供了更具体的指导和规范，帮助食品企业更好地执行索证索票和进货台账制度，确保食品供应链的透明度和可追溯性。
5、餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。《流通环节食品安全监督管理办法》第十三条食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。
6、食用农产品销售者违反本法第六十五条规定的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门依照第一款规定给予处罚。由此可见，餐饮服务提供者食品，食品添加剂及相关食品采购，索证土索票，进货查验，采购记录行为进监督的应该为县级以上人民政府食品药品监督管理部门。
做餐饮需要办什么证件
1、法律分析：经营餐饮主要需要办理“营业执照”、“税务登记”、“餐饮服务许可证”、“食品生产经营证”、“健康证”。法律依据：《中华人民共和国企业法人登记管理条例》 第三十条 从事经营活动，必须取得经营许可证。营业执照是商业经营的基础，有了营业执照，公司才合法。
2、法律分析：根据我国法律规定，开店需要如下证件：《餐饮服务许可证》、《营业执照》、《税务登记证》。
3、法律主观：一般来说，餐饮行业开店至少需要办六种证件。包括：工商营业执照、餐饮卫生服务许可证、从业人员的健康证、税务登记证、排污许可证、消防许可证。“工商营业执照”和“食品经营许可证”办理顺序为“先照后证”。法律客观：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。
4、法律分析：做餐饮需要办的证件有：环保部分排污许可证、餐饮服务许可证、从业人员健康状况、工商营业执照、平面图、店面平面图、法人身份证、营业场所房地产证、税务登记证等相关证件。一般都需要这些证件，不同的地方可能会需要不同的材料。
本文来自作者[清浅旧时光]投稿，不代表易学品鉴立场，如若转载，请注明出处：https://emotion123456.com/%E9%A4%90%E9%A5%AE%E6%9C%8D%E5%8A%A1%E9%A3%9F%E5%93%81%E9%87%87%E8%B4%AD%E7%B4%A2%E8%AF%81%E7%A5%A8%E7%AE%A1%E7%90%86%E8%A7%84%E5%AE%9A%E9%80%82%E7%94%A8%E4%BA%8E.html
评论列表（4条）
我是易学品鉴的签约作者“清浅旧时光”！
希望本篇文章《餐饮服务食品采购索证票管理规定适用于》能对你有所帮助！
本站[易学品鉴]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：中小学食堂管理办法最新 国家中小学食堂管理办法最新如下：学校食堂购买必须的食品添加剂必须经学校食品安全卫生领导小组研究同意方可购买、使用。采购食品添加剂只能向具备国家食品安全法...