食醋属于酸还是碱
1、食醋是碱性。醋的学名叫乙酸在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。然而自然界的造化是神奇的。当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋成了碱性食品。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。
2、食用醋虽然是属于酸性的口味，但它其实是一种碱性的食物，这主要就是因为里面的含钾量特别高，所以是属于碱性的食物。醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH ，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。
3、食用醋是属于碱性。都知道食用醋的主要成分即化学上的乙酸，也就是醋酸，其在化学界肯定是酸性。但在作为食用时，由于人体内复杂的体内环境，变为了碱性。也就是醋被人们食用后，在人体内酶的参与反应下，与各种酸结合，释放二氧化碳和水。
4、碱性食物醋吃起来是酸酸的，应该是酸性的呀，那为什么它是碱性食物呢？这个主要取决于醋在经过人体吸收和代谢之后的产物是碱性的，所以它是碱性食物，这和它在没有被人体代谢之前的性质是不一样的，醋在没有被人体代谢之前属于酸性物质，因为它里面含有的醋酸的PH值为酸性的。
5、食用醋是碱性的。醋的学名叫乙酸，分子式为CH3COOH.在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。然而，醋酸从化学领域步入食物营养领域之后，醋酸成了碱性食品。酸性/碱性物质和酸性/碱性食品是两对完全不同的概念。酸性/碱性食品的酸碱度与进入人体之前的物质酸碱度没有必然的联系。
6、食用醋是醋酸的水溶液，通常被归类为酸性食品。然而，有些人认为它属于碱性食品。以下是对这两种观点的探讨： 酸性论：食醋，经过发酵产生的酸味调味剂，主要成分包括醋酸（乙酸）、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、氨基酸、甘油、醛类化合物、蛋白质、维生素及矿物质等。这些成分使得食醋在味道上呈现酸性。
食醋属于什么色食品
食醋是以粮食及其副产品为原料经过酿造制成的，是纯绿色食品。
酸性食品，就是食物经人体吸收代谢后产生的代谢产物是酸性的。比如产生了硫酸\尿酸，引起人体体液的PH值下降，就是酸性食品。和他对应的是碱性食品，他的产物是钾\钠\镁之类的碱性矿物，引起人体体液PH上升。还有人说，概念错了，醋酸勾兑的白醋是酸性食品，苹果醋和粮食酿造的食醋是碱性食品。
A 试题分析：根据题给信息分析A、食醋属于白色食品，正确；B、面粉属于绿色食品，错误；C、海带属于蓝色食品，错误；D、菜油属于绿色食品，错误。
食用醋是酸性。含量≥95%，具有刺激性气味，无色液体，在16℃以下时能结成冰状的固体，所以常称为冰醋酸。熔点16℃，沸点119℃，相对密度0492，折光率3716。醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。
那么，在劳动或锻炼之后到底该吃什么东西好呢？应当吃碱性食品。在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。在饮料方面，最好是喝牛奶、豆浆和饮茶水、果汁（不加糖）、喝矿泉水或白开水亦可。 醋与健康 许多妇女生了孩子，会吃姜醋猪骨来补身。
食醋，是一种常见的调味品，也是一种重要的化工原料。化学式为CH3COOH，是一种有机酸。食醋的主要成分是乙酸，是一种无色透明的液体，具有刺激性气味和酸味。下面我们来了解一下食醋的基本性质。化学性质 食醋在水中可以完全溶解，具有酸性，pH值约为4。在碱性溶液中可以中和，生成乙酸盐。
食用醋是酸性还是碱性食品
1、醋是碱性。醋的学名叫乙酸。在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。然而自然界的造化是神奇的。当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋成了碱性食品。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。
2、醋是酸性物质，因为它的PH值小于7，但食用醋却是碱性的，这里的酸性物质和酸性食品是不同的概念。醋的学名叫乙酸，在被人体吸收代谢前，确实是酸性的物质，但是当醋从化学物质变成食品之后，醋就变成了碱性。
3、醋是ph值小于7的酸性物质，但作为食品，它是碱性。酸性物质和酸性食品是两个不同的概念，醋酸的学名叫乙酸。在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。一般而言，所有的酸味物质都是酸性物质，当醋酸从化学领域步入食物营养领域之后，醋酸就成了碱性食品。
4、碱性食物醋吃起来是酸酸的，应该是酸性的呀，那为什么它是碱性食物呢？这个主要取决于醋在经过人体吸收和代谢之后的产物是碱性的，所以它是碱性食物，这和它在没有被人体代谢之前的性质是不一样的，醋在没有被人体代谢之前属于酸性物质，因为它里面含有的醋酸的PH值为酸性的。
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希望本篇文章《食醋是什么食品（食醋是什么食品做的）》能对你有所帮助！
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本文概览：食醋属于酸还是碱 1、食醋是碱性。醋的学名叫乙酸在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。然而自然界的造化是神奇的。当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋成了碱性食品。食物...