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怎样才能提高服务质量
1、前期招揽员工时，拉高门槛，服务行业不是随便人都能进的，只有满足条件，确保能够胜任此工作的才能留下，并设立试用期，看其平时表现。
2、调动员工们的一切积极性。为了把员工们的积极性调动起来，应不断制了一系列激励机制的政策，以提高员工的工作热情和责任心。加强质检，严格考核制度。
3、所以，尽量缩短顾客等候时间，提高服务传递效率将大大提高企业的服务质量。 ▲ 保证性 保证性是指员工所具有的知识、礼节以及表达出自信和可信的能力。它能增强顾客对企业服务质量的信心和安全感。
饭店服务有哪些内容?
1、普通服务内容 ①中餐早餐、正餐服务（零点、套餐）；②中式宴会服务；③西餐早餐、正餐服务（零点、套餐）；④西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务；⑤自助早餐、自助正餐服务；⑥会议服务；⑦酒吧服务。
2、-4-4客人领取寄存物品时，服务员要仔细检查领取单，核对有关内容，并请客人当面确认，确保无错发、冒领等现象发生。1-5预订服务1-5-1预订员熟练掌握预订服务程序及有关要求。
3、整洁服务 整洁服务是指酒店设备、设施无论档次高低都必须保持清洁，用具用品摆放整齐有序；二是指所提供的各种产品都要清洁卫生，仪器要符合国家卫生标准；三是指服务员着装整洁、卫生。
4、接受顾客预约业务 设有包餐厅、风味餐厅的餐馆、饭店等，一般都向顾客开设预约订饭业务，这项服务工作一般是有餐厅（前台）服务人员负责。
5、餐饮服务员的实习内容：开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：按标准换台布、摆台；清洁餐厅桌椅和转盘。
酒店优质服务的三原则
超常服务—对宾客个别的、偶然的、特殊的需求需通过规范之外的服务来解决。超常服务是规范服务的补充和提高，它使服务变得更加完善，使宾客的个体需求得到最大可能的满足。
尊重客人的习惯，主动协助客人调整桌椅位置；（3）服务耐心、周到，随时了解他们的特殊要求，并给予特别照顾。
有效服务原则：能真正满足宾客需求并创造价值的服务，才是有效的服务。有效服务和无效服务的差别，在于感受、诚意、态度和人际关系技巧的处理。客人的评价，是衡量服务质量优劣的唯一标准。
服务意识的三大原则分别是：规范的有效性、服务的个性化、全员服务意识。服务意识是指企业全体员工在与一切企业利益相关的人或企业的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。
成为优质餐厅服务员的十大要求
1、一个好服务员的标准1 服务员的十大标准：微笑多一点，嘴巴甜一点，脾气少一点，说话轻一点，肚量大一点，脑筋活一点，理由少一点，做事多一点，效率高一点，行动快一点。
2、工作时间不应使用客用设施设备，在任何时间、地点，行动都应该以客为先。顾客愿意掏腰包，餐厅才能营利，换言之才能为员工发工资，提供其他福利。所以，餐厅的一切都应以客人为先，做为工作人员必须深刻认识到这点。
3、懂得微笑，善于微笑 在当今社会中，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话，说：“不会微笑，就不要做生意”。勤快 勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多。
4、对顾客态度和蔼、诚恳、服务积极、认真、说话和气、礼貌；对顾客要一视同仁，不以衣服取人，不优亲厚友，不走后门，拉关系；对顾客要耐心周到。
5、餐饮服务员岗位职责：按时到岗，接受领班分配的任务。做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
餐饮服务质量控制的基础有哪些
清洁卫生 餐饮部门的清洁卫生工作要求高，体现着经营管理水平，是服务质量的重要内容，必须认真对待。
餐饮服务最为基础的六个服务要素包括：热情友好的接待、真诚公道的经营、文明礼貌的服务、相互协作的工作态度、遵纪守法的职业行为以及钻研业务提升技能。
食品卫生质量：包括食品原材料的选择和采购、加工过程中的卫生管理、食品储存、运输和销售等方面。保证食品的安全卫生是餐饮经营的重要基础。服务质量：包括餐厅的服务态度、服务速度、服务效率、服务环境、服务设施等方面。
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评论列表（4条）
我是易学品鉴的签约作者“学游泳的猫猫”！
希望本篇文章《饭店服务质量的基本要求有哪些内容呢（饭店服务质量主要包括）》能对你有所帮助！
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