食用油里含饱和性脂肪酸的好还是不饱和脂肪酸的好?什么油好?
1、我有更好的答案推荐于2017-12-16 17：39：06 最佳答案 你好：饱和油通常是含有饱和脂肪酸，是对人体有害的一种脂肪酸，如：动物油。过量食用会造成动脉硬化、高血脂等。不饱和油含有不饱和脂肪酸，是对人体有益的一种。如：花生油、棉籽油等，也就是植物油。
2、不饱和脂肪酸好。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸一般不饱和脂肪酸对人体的益处多一些。饱和脂肪酸主要来自动物脂肪和乳制品，如猪油、黄油、黄油等。不饱和脂肪酸主要来自植物油，如亚麻籽油、橄榄油和玉米油。饱和脂肪也是人体所需的一种营养素，但人体的需求量并不多。
3、反式脂肪酸主要存在于人造黄油和一些加工食品中，因此要尽量避免这些食品，选择不含反式脂肪酸的天然油。 选择多不饱和脂肪酸的油： Omega-3和Omega-6脂肪酸对于维护心血管健康以及降低血压都有很好的效果，它们存在于某些茶籽油、亚麻籽油、芝麻油等植物油中。
请问饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、反式脂肪酸有什么区别?对健康的...
不饱和脂肪酸更不稳定，凝固点高，因而表现为以植物为主要来源的液态的”油“中含量更多；而动物油中，对为固态的“脂肪”，少数如鸡、鸭、鱼中的为液态，它们的饱和脂肪酸的含量更高，吃多了易造成血液中胆固醇含量过高、诱发心脑血管疾病。
饱和脂肪和反式脂肪的区别：性质不同。饱和脂肪是指不含有双键的脂肪酸。而反式脂肪是指含有反式非共轭双键结构的饱和酸，属于不饱和脂肪酸。成分不同。饱和脂肪是天然的。而反式脂肪通常是人工合成的。来源不同。饱和脂肪主要来自乳制品、肉类等食物。而反式脂肪主要来自蛋糕、人造奶油等。
反式脂肪酸是一类脂肪酸，由碳氢组成的烃基团连接羧基构成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。脂肪酸分子可以是饱和的，也可以是不饱和的。当脂肪酸分子中存在双键时，它们可以以顺式或反式形式存在。顺式键形成的脂肪酸在室温下是液态，如植物油，而反式键形成的脂肪酸在室温下是固态。
特级初榨橄榄油成分表饱和好还是不饱和好
特级初榨橄榄油成分表不饱和好。特级初榨橄榄油单不饱和脂肪酸含量高，具有一定抗氧化和抗炎症作用，可以预防心血管疾病，对人身体好，所以特级初榨橄榄油成分表不饱和好。特级初榨橄榄油简介特级初榨橄榄油是指酸度不超过0.8的橄榄油，酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。
美容橄榄油的不饱和酸度高好还是低好，并没有绝对的答案。选择适合自己肤质需求的产品才是最重要的。如果你有任何疑问，建议咨询专业医生或美容师，根据自己的情况做出明智的选择。
安达卢西亚牌特级初榨橄榄油富含营养，每15毫升（1汤匙）的含量与整个瓶子的比例为1/34。这款橄榄油的热量适中，每份热量为120卡路里，占每日推荐摄入值的份额。以下是具体营养成分信息：总脂肪含量为14克，占每日总脂肪摄入量的22%。其中，饱和脂肪仅占2克，占饱和脂肪摄入的10%。
再看标签上注明的脂肪酸含量，不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好，同样，反式脂肪酸含量就要低，一般特级初榨橄榄油的反式脂肪酸含量在0.1%左右，这是实验室数据，茶油是在01%这个水平，可以说橄榄油的反式脂肪酸含量是极低的，但是一般不存在零反式脂肪酸。
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别和作用?
稳定性不同 饱和脂肪酸由于没有不饱和键，所以很稳定，不容易被氧化；不饱和脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸由于不饱和键增多，所以不稳定，容易被脂质过氧化反应。作用不同 不饱和脂肪酸更有利于健康。不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，它们分别都对人体健康有很大益处。
不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸都是人体必需的营养素，但来源和功能不同。不饱和脂肪酸主要在植物油和坚果中，有益于降低坏胆固醇、预防心脑血管疾病。而饱和脂肪酸主要在动物脂肪和乳制品中，提供能量和必需脂肪酸，但过多摄入会增加坏胆固醇水平。因此，饮食中应保持适量脂肪摄入，特别是适量不饱和和饱和脂肪酸。
区别是饱和脂肪酸不含不饱和双键，反式脂肪酸含有不饱和键。拓展知识：饱和脂肪酸（Saturated fatty acid），指不含不饱和双键的脂肪酸，是一类碳链中没有不饱和键的脂肪酸，是构成脂质的基本成分之一。反式脂肪酸（trans fatty acid，TFA）是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。
饱和油与不饱和油
你好：饱和油通常是含有饱和脂肪酸，是对人体有害的一种脂肪酸，如：动物油。过量食用会造成动脉硬化、高血脂等。不饱和油含有不饱和脂肪酸，是对人体有益的一种。如：花生油、棉籽油等，也就是植物油。
油饱和，指油在一定温度和压力下，油所含溶质的量达到最大限度（不能再溶解），或空气中所含水蒸气达到最大限度。也表示犹充满。指达到最高限度。油不饱和，指没有达到最高限度。植物油是不饱和油脂，动物油是饱和油脂。植物油大多数是不饱和油脂。
不饱和脂肪酸的特点就是分子间距较饱和脂肪酸大，所以外观呈现液态或半固态，大部分的植物油都富含不饱和脂肪酸，鱼油是动物油中的例外，也富含不饱和脂肪酸，所以是液态。
酸是饱和脂肪酸好还是不饱和脂肪酸好
1、我认为不饱和脂肪酸好。不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸都是人体必需的营养素，但来源和功能不同。不饱和脂肪酸主要在植物油和坚果中，有益于降低坏胆固醇、预防心脑血管疾病。而饱和脂肪酸主要在动物脂肪和乳制品中，提供能量和必需脂肪酸，但过多摄入会增加坏胆固醇水平。
2、不饱和脂肪酸好。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸一般不饱和脂肪酸对人体的益处多一些。饱和脂肪酸主要来自动物脂肪和乳制品，如猪油、黄油、黄油等。不饱和脂肪酸主要来自植物油，如亚麻籽油、橄榄油和玉米油。饱和脂肪也是人体所需的一种营养素，但人体的需求量并不多。
3、不饱和脂肪酸更有利于健康。不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，它们分别都对人体健康有很大益处。人体所需的必需脂肪酸，就是多不饱和脂肪酸，可以合成DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、AA（花生四烯酸）。
4、亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。不饱和脂肪酸的生理功能1．保持细胞膜的相对流动性，以保正细胞的正常生理功能。2．使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。3．是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。4．降低血液粘稠度，改善血液微循环。5．提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
5、多不饱和脂肪酸虽然有降低胆固醇的效果，但它不管胆固醇好坏都一起降，且稳定性差，不适合加热，在加热过程中容易氧化形成自由基，加速细胞老化及癌症的产生。多不饱和脂肪酸主要是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等；其中亚油酸、亚麻酸为必需脂肪酸。
本文来自作者[一个像秋天]投稿，不代表易学品鉴立场，如若转载，请注明出处：https://emotion123456.com/26E6c16405b2.html
评论列表（4条）
我是易学品鉴的签约作者“一个像秋天”！
希望本篇文章《饱和脂肪酸好还是不饱和脂肪酸好?为什么?（饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸哪个对身体有好处）》能对你有所帮助！
本站[易学品鉴]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：食用油里含饱和性脂肪酸的好还是不饱和脂肪酸的好?什么油好? 1、我有更好的答案推荐于2017-12-16 17：39：06 最佳答案 你好：饱和油通常是含有饱和脂肪酸，是对人体...