本文目录一览：
- 1、那个风干鱼怎么做好吃
- 2、过年风干的鱼,好硬,如何做菜
- 3、风干鱼怎么做好吃又简单的方法
- 4、风干咸鱼怎样做好吃
- 5、风干小鱼怎么做好吃法?
- 6、晾干的鱼怎么做好吃
那个风干鱼怎么做好吃
炒风干鱼。主料：鱼干50克。辅料：蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。蒜片8克，小米椒适量切段，青椒15克，切片。
用温水浸泡风干鱼约 5分钟至软；泡软的风干鱼切块，再洗一次，控干水备用。
将风干鱼洗净之后仔细的去除鱼身的骨刺。风干鱼切片成大致一厘米的薄片，用准备好的料酒进行腌制。大米淘洗后用水熬成为粥品。
自制风干鱼的做法图解2 炒熟的盐和花椒加辣椒加工成粉。自制风干鱼的做法图解3 均匀涂抹后，悬挂通风处（我家楼道，风不大，但不断...）自制风干鱼的做法图解4 一星期的成品，挂个2星期肉体干硬了，就可以食用。
过年风干的鱼,好硬,如何做菜
红烧风干鱼 拌好料汁，里面有姜丝、大蒜、老抽、辣椒油、白糖、盐，还有适量水调制。干鱼切块后，锅里放点油烧热，然后放入干鱼翻炒。翻炒一分钟后，倒入料酒，继续翻炒，翻炒到锅里没有水分。
香煎风干鱼 香煎风干鱼，用的是风干草鱼。配料需要红辣椒，葱，姜，蒜，花椒，香菜。取出风干草鱼，带真空包装的非常方便。用一些厨房用纸吸干风干草鱼表面的水分。
炒风干鱼。主料：鱼干50克。辅料：蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。蒜片8克，小米椒适量切段，青椒15克，切片。
锅里加少量食用油，开大火润锅烧热，有五成热后调小火，把鱼块放进去，煎成两面有些变色。
小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。
风干鱼怎么做好吃又简单的方法
风干鱼制作方法简单，主要分为以下几步：鱼洗净切片，两面洒盐腌制，炒香花椒、丁香、八角制成腌粉，再将腌好的鱼片两面洒上腌粉，挂通风处阴干，最后装入密封容器。风味独特，口感鲜美。
做法：用温水浸泡风干鱼约 5分钟至软；泡软的风干鱼切块，再洗一次，控干水备用。
风干鱼好吃又简单的方法 用料 鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。 具体步骤 准备所需材料。 将鱼干切成小块，辅料剁碎。 锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。
风干咸鱼怎样做好吃
1、首先将新鲜的鱼进行剖开，洗干净。备上一个大盆。将鱼装在盆里，倒上酱油淹没，加上适量的香料。进行将鱼在酱油中泡上几天，时间在2天到6天以内。泡好后，取出鱼，进行风干，时间在10天以上。
2、风干鱼的做法如下：将鱼内脏清空，洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。
3、问题一：风干鱼的吃法 建议做法： 泡发一下，切片段块，调一下味道，码盆，蒸制，熟了，即可食用。 问题二：风干鱼怎么吃好吃 把鲜鱼做成风干鱼，不仅是一种储存鱼的方法，而且制成的风干鱼同样可以清蒸或者煲汤。
风干小鱼怎么做好吃法?
风干鱼的做法：原料：鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量。鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。
做法：用温水浸泡风干鱼约 5分钟至软；泡软的风干鱼切块，再洗一次，控干水备用。
家常风干鱼吃法如下：红烧风干鱼 拌好料汁，里面有姜丝、大蒜、老抽、辣椒油、白糖、盐，还有适量水调制。干鱼切块后，锅里放点油烧热，然后放入干鱼翻炒。翻炒一分钟后，倒入料酒，继续翻炒，翻炒到锅里没有水分。
首先将风干的腌鱼清洗干净，然后切成小块用水浸泡10分钟。放入锅中焯水可以去掉咸味，然后捞出控干水分。炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出备用。将风干鱼块装盘，然后放入辣椒，生姜，蒜瓣，豆豉。
鱼干1条 姜10g 蒜2瓣 干辣椒2个 豆豉9g 白糖8g 酱油10g 盐8g 葱花5g 步骤 准备所需材料。将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。将炒香的姜蒜铺在鱼干上。
晾干的鱼怎么做好吃
1、蒸风干鱼 风干鱼适量，将葱适量，料酒，红辣椒，香油适量。
2、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净，沥干水分。锅内倒入少许油，把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。
3、用温水将风干或熏干的草鱼洗净，如果风干之前已用盐腌制过，建议先浸泡2-3分钟，有利于表面盐渍脱落；将青椒、红椒、洋葱，葱姜蒜洗净待用。
本文来自作者[云开见日]投稿，不代表易学品鉴立场，如若转载，请注明出处：https://emotion123456.com/40163F8bccC1.html
评论列表（4条）
我是易学品鉴的签约作者“云开见日”！
希望本篇文章《风干的鱼怎样做好吃（风干的鱼怎样做好吃视频）》能对你有所帮助！
本站[易学品鉴]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：本文目录一览： 1、那个风干鱼怎么做好吃 2、过年风干的鱼,好硬,如何做菜...