食用菌栽培大棚
1、栽培准备工作：从接种到出菇约需90～120天，整个生长期约300～330天，一般于夏、秋高温季节在室内降温条件下制备栽培袋（规格为17厘米×34厘米，圆形）菌块，秋末冬初出菇。
2、食用菌专用大棚建造要充分考虑食用菌喜阴喜湿、少光好气的特点。各地气候条件不同，食用菌的栽培季节也不同，要根据当地的气候特点设计和建造。原则上要注意以下几点：（1）要保温、保湿和通风性能良好，这就要求墙皮要厚，最好达到平均80厘米左右，北方冬季要达到早晨温度8℃以上，最高温度在30℃以下。
3、食用菌生长需要适宜的水分 培养料的含水量以60%～70%为宜。在菌丝培养期间空气的相对湿度要求不高，主要是在出菇期间要求80%～90%的高湿环境。因此，出菇期间要注意勤喷水，以增加栽培场所的空气相对湿度，满足子实体生长的需要。栽培场所要求空气新鲜、氧气充足这是获得高产的重要因素。
4、可以栽培食用菌的。但是需要增加一定的设施才可以的。如增加遮光设施，因为食用菌栽培不需要直射光，所以必须进行适当的遮光才可以。其次是保温条件也要跟上，栽培西红柿的大棚一般不需要保温的，而栽培食用菌则不然，需要保温措施的。所以，大棚保温被或者草帘等是必备的。
5、不能一概而论，是否可以四季种植要考虑以下因素：食用菌品种：不同的品种要求的温度不一样；大棚对温度、湿度、光照的调节能力；当地常年温度变化情况；如果当时、当地的温度不适于某个品种食用菌的生长要求就得要创造条件（设施栽培）。
6、根据不同地区的大棚采光、采暖、避光需要，根据不同地理位置的“偏磁角”（地图有标识）位置，大棚建造方向宜为坐北朝南“偏西角度”。建造场地选择：人工栽培条件下，土壤、水、基质和空气中任何一项被污染都会导致重金属含量超标，不利于食用菌生长。
食用菌大棚应该怎样建设
1、建造方向：食用菌的菌丝体生长或者出菇，都要环境阴冷潮湿，避免强光和高温。结合我国所处北半球，日光东升西落，因此建造方向多以“坐北朝南”方向为主，有利于冬季采光增温或夏季避光降温（北面通风）。
2、要保温、保湿和通风性能良好，这就要求墙皮要厚，最好达到平均80厘米左右，北方冬季要达到早晨温度8℃以上，最高温度在30℃以下。（2）建造方向要顺应当地栽培季节的主要风向，以利通风换气。
3、整个大棚地面用红砖面平，或将面整平再种香菇。其栽培方式可分固体原种栽培或液体菌种制作后栽培二种。主要措施为：斜面母种一原种（摇瓶菌种）一（液体栽培种）一栽培袋菌种脱袋排放一菌块恢复生长和转色培养一出菇管理一采收。
4、食用菌栽培常用的塑料大棚有三折式塑料大棚、半拱圆形塑料大棚等，其建造材料主要是砖、土、泥、钢材、水泥、竹竿、竹条、木材、草帘、塑料膜等（图1图13）。图12 三折式塑料大棚示意图（单位：米）图13 半拱圆形塑料大棚示意图（单位：米）栽培姬松茸的标准菇棚栽培面积246米左右。
5、石家庄有很多在建的竹木结构大棚。经济使用。不妨现场考察一下。
食用菌专用大棚建造要注意什么?
要保温、保湿和通风性能良好，这就要求墙皮要厚，最好达到平均80厘米左右，北方冬季要达到早晨温度8℃以上，最高温度在30℃以下。（2）建造方向要顺应当地栽培季节的主要风向，以利通风换气。
首先，保温、保湿和通风性能要良好。墙体应较厚，推荐厚度为80厘米左右。在北方地区，冬季需确保大棚内温度达到8℃以上，而夏季温度应保持在30℃以下。这样的温控环境能有效满足平菇生长所需。其次，大棚建造的方向应顺应当地栽培季节的主要风向，以促进空气流通。
建造方向：食用菌的菌丝体生长或者出菇，都要环境阴冷潮湿，避免强光和高温。结合我国所处北半球，日光东升西落，因此建造方向多以“坐北朝南”方向为主，有利于冬季采光增温或夏季避光降温（北面通风）。
建食用菌大棚首先要注意大棚的严密性。要有良好的保温、保湿、和通风性能。要达到这个要求，那么保温墙的厚度至少要达到80公分左右。北方冬季大棚内温度要保持在8℃到30℃。大棚后墙应设有通风口，通风口位置，应高低错落有致。没有通风口的大棚，应具备强制排风设施，并设置管道，管道口高低不同。
种植蘑菇前需要建设的菇房,有哪些需要注意的?
需要注意的是，我们搭建菇房的时候一定要选择好地理位置，一般选择在底稿比较高，但是需要地势比较平摊，同时周围要比较空旷，通透性好，方便空气的流通。大棚的材料要选择用可以将光照散射的，然后地面要用水泥来修葺，这样做的好处是方面我们的冲洗打扫，避免菇房内其他细菌的增生。
在种植蘑菇之前要先将菇房准备好，现在比较常见的菇房就是大棚。搭建菇房的时候一定要选择好地理位置，一般选择在底稿较高，但是地势比较平坦地方，同时周围要比较空旷，通透性好，方便空气流通。蘑菇养料的堆制对蘑菇也十分重要。
蘑菇床周围不要靠墙，留有0.6米宽的过道。如果蘑菇房窄于3米，只能留一个中间过道。床架间过道为0.6m，床架可建4~5层，每层与蘑菇的距离为0.6m，底层距地面15~30cm，顶层距棚顶3~5m。长度取决于蘑菇房。
蘑菇房准备。菇房一般会选在地势较高的地方，大棚要选用散射光材质的，地面需要用水泥修葺，这样方便冲洗，在菇房内要设好菇床，可木制、可铁制、还可砖砌，最后就是要留有窗户或者是卷帘，这样可以增强通透性。养料堆制。
种植蘑菇的时候要提前准备好菇房，通常选地势平坦、空阔、地势高的地方建造，大棚要选散光材质，地面要用水泥修缮。菇房内还要设好菇床，可用木制的、也可用砖砌。此外，还要准备窗户或者卷帘。养料的主要成分是麸皮、稻草、家畜粪便、玉米杆等，通常在7月份前后堆制养料。
食用菌栽培怎样防菇蝇呢?还要注意哪些问题呢?
最简单的，遮阳网、水源、微喷设施、晾晒场地或者晾晒架。都是需要提前准备好的。尤其是水源，必须是清洁无污染的，最好有过滤设施。选择好栽培食用菌的原料等，现在用的原料有棉籽壳.玉米芯.木屑.麸皮还有米糠，千万不要用发霉的原料栽培食用菌，最观见要注意搞食用菌，必须有栽培技术。
菇蝇防治措施 在蘑菇生产上，堆制培养料时，尽量使堆温升高，上升至65度时，停留一段时间，可杀死培养料中大部分虫卵和幼虫。也可在堆料翻堆时用50至100倍敌敌畏液喷射，翻堆后，再用薄膜覆盖，重闷2天，基本能杀死培养料中的虫卵和幼虫。在香菇生产上，现在绝大部分为熟料袋棒栽培。
食用菌生产场所的选择和设计都要科学合理，菌种生产和栽培菇棚应远离仓库、饲养场、厕所和垃圾场，尽量远离这些污染源和虫源。（2）旧场地要严格的消毒，在栽培之前对旧的栽培室、棚进行熏蒸消毒。熏蒸剂所到之处既可杀虫又可灭菌，有些害虫常常钻进砖缝、床架缝，只有气雾消毒剂才能将其杀死。
大棚食用菌栽培技术要点
1、紫木耳栽培技术要点1发育条件 紫木耳适应广，菌丝在5～39℃之间即可正常生长，子实体为0～42℃，紫木耳喜高温、高湿，对氧气要求不严格，缺氧环境中，仍可正常生长。其菌丝体培养宜在黑暗中进行，因在较强散射光照射下，会过早成熟，影响产量。
2、栽培场所要求空气新鲜、氧气充足这是获得高产的重要因素。因此，要经常注意菇房的通风换气，保持空气清新。在通风换气时务必注意温度变化和对空气相对湿度的影响，科学管理，协调统一，千万不要顾此失彼。
3、结语食用菌人工栽种中应注意选择适宜的大棚栽种环境并控制配料的比例，根据食用菌类型的不同共有块茎栽种、菌种栽种两种栽种方式，食用菌栽种人员可根据需求选择适宜的栽种方式，结合适当的病虫害防治工序，保证食用菌人工栽培技术的有效应用。综上诉述，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。
4、鲜香菇大棚栽培一般为菇稻轮作，出菇完成后可拆去遮荫物，用于种植水稻等农作物。出菇大棚一般分为内棚和外棚，外棚用于遮荫和防雨保湿、内棚为保湿和保温。菇棚一般宽4-6米，长度应30米以内，以利通风。搭建物一般为竹条或木条，遮荫物一般用遮阳网，也有用草帘。大棚内用铁丝或竹条搭好畦架，用于摆放菌棒。
5、要保温、保湿和通风性能良好，这就要求墙皮要厚，最好达到平均80厘米左右，北方冬季要达到早晨温度8℃以上，最高温度在30℃以下。（2）建造方向要顺应当地栽培季节的主要风向，以利通风换气。
6、二是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。三是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量。四是提高产品质量。做到适时采摘。
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希望本篇文章《食用菌专用大棚建造要注意什么问题（食用菌大棚建设可行性报告）》能对你有所帮助！
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本文概览：食用菌栽培大棚 1、栽培准备工作：从接种到出菇约需90～120天，整个生长期约300～330天，一般于夏、秋高温季节在室内降温条件下制备栽培袋（规格为17厘米×34厘米，圆形）...