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腊肉·风干腊肠怎么吃(按北方人的吃法)
1、腊肉腊肠好吃的做法是胡萝卜炒腊肉腊肠。主料:胡萝卜两根、腊肉小半块、腊猪肠1段、葱段4根、青辣椒5根、姜两片。切好片的胡萝卜,锅内放点油,煸炒至7分熟。腊肉洗之前用开水泡泡,再切薄片。
2、腊肠4根 200克 油菜4颗 鸡蛋1个 蘑菇100克 大米300克 虾仁少量 带子6个 香油1勺 生抽1勺 老抽2勺 糖少许 腊肉海鲜煲仔饭的做法 步骤1 米淘洗干净,按做米饭的正常水量放水。
3、将腊肉切成小片,用少量的油在平底锅中中小火慢慢煎至两面金黄色即可。腊肠拌饭 做法:1)将腊肠切成小片,用沸水焯烫水去除腊味。2)将煮好的米饭加入适量油和盐,拌入腊肠片并且再加入少量的青蒜末搅拌均匀即可。
4、制作方法 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。
5、准备好青椒腊肉腊肠等原料。将腊肉腊肠切片待用。青椒,红椒切块。起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透明。加入青红椒一起煸炒。盐锅边溜点清水,加盐,生抽调味。炒至青椒断青就可以盛起上桌了。
6、腊肠炒饭 食材准备 冷米饭185克,蛋液10克,腊肠85克,葱花少许。盐2克,鸡粉少许,食用油适量。方法步骤 将蛋液装碗,加盐调匀。锅中注入清水烧开,放入腊肠,汆去多余的盐分,捞出,沥干水分,放凉后切成小块。
腊肉白菜家常做法?
我平常也是比较喜欢吃腊肉的,所以对于美味的大白菜炒腊肉,也是没有什么“抵抗力”了。所以我炒的家常腊肉白菜非常好吃,而且他在制作腊肉炒白菜这道美食的时候,还有一些自己的小技巧,滋味是更加棒了。
腊肉炒白菜的做法 主料 腊肉 250g 白菜 300g 辅料 红椒 适量 水发冬菇 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜头 适量 鸡精 适量 步骤 将腊肉用水煮五分钟,捞起来切片。冬菇用温水发好,白菜切开。
腊肉炒白菜的做法 锅中放水将腊肉煮熟。将煮熟的腊肉切片。白菜切片。辣椒及姜切段。锅中放油加腊肉煸炒至出油。下入辣椒姜炒出香味。加入白菜翻炒一分钟。加少许水闷两三分钟至白菜软烂。
腊肉100克、白菜300克、木耳10克、葱5克、姜3克、蒜2瓣、油5克、盐4克、蚝油5ml、生抽5ml、米醋5ml、花椒粒10粒、白糖5克。提前泡好木耳待用,准备好葱姜蒜、腊肉。腊肉切片待用,葱姜蒜切好待用。
大白菜炒腊肉的家常做法 食材用料 腊肉 白菜 红椒 水发冬菇 盐 生抽 料酒 蒜头 鸡精 准备食材:腊肉、白菜、红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒、蒜头、鸡精等。将腊肉用水煮五分钟,捞起来切片。
风干腊肉怎么炒好吃又简单
将大蒜切去根,摘掉老黄叶,洗净后斜切成长段;将干红椒切段。将腊肉放入开水锅中煮熟,之后捞出后切成片。锅中放油,下入腊肉片煸炒,炒至腊肉回油时,即盛入盘中待用。
做法:把腊肉切开,把芹菜也切好备用,切成丝把香干或者豆腐干,然后放在一起过水。红椒切丝。锅放入油上火烧热投入原料,加黄酒,盐,味精翻炒,用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅。腊肉豆腐 材料:250克豆腐,100克腊肉,50g猪肉。
第一步;先将风干肉刷洗干净,然后切块。第二步;将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段,不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。
接下来,我们就简单的为大家说一说腊肉炒白菜肉家常做法,美味解馋超下饭。 腊肉炒白菜 所需食材:腊肉200克,白菜张百科,红绿尖椒各2个,葱姜各50克:植物50克,料酒20克,生抽20克,盐2克,糖20克,干辣椒2个。
否 主要营养成分 蛋白质,磷,钾,钠,碳水化合物 副作用 油腻 美食名称 小炒腊肉 食材明细 做法一食材 腊肉、豆腐干、蒜苗、辣椒、盐、油、味精。
腊肉洗干净后放蒸锅中蒸20分钟取出,稍冷却后切成薄片。腊肉蒸过再用,口感更软嫩。白菜洗净,将刀倾斜45度把白菜切成片。蒜苗洗净去掉头尾后切段。青辣椒洗净,切片备用。
风干五花肉成品怎么做好吃
将五花肉放入风干机中,温度调到30℃,风干时间20小时。将风干后的五花肉放入容器中,加入适量清水,煮滚后熬煮30分钟,至肉质熟透。将煮熟的五花肉捞出,放入盐水中浸泡10分钟,使其入味。
做法一 主料:瘦肉400g、酱油25克、黑胡椒粉适量、白砂糖25克、蜂蜜2茶匙 、耗油两勺、生粉适量、鸡蛋一个、白芝麻适量、料酒少许、老抽小许。瘦肉剁好,要选比较滑的瘦肉,后腿肉也可以。
五花肉清洗干净,控干水备用。把配料中的所有材料放入碗中调匀。把五花肉和料汁放入保鲜袋中,扎好口,给肉做一下按摩,让肉全部裹上料汁。然后放入冰箱腌渍3-4天,其间每天翻面一次,保证入味均匀。
五花肉 两条或随意 烹饪步骤 步骤1/9 点击查看大图 准备一些材料,花椒、香叶、茴香,桂皮,辣椒干可以根据自己口味贴加。
首先准备食材:芹菜130克,花菜250克,风干肉100克 辅料:生抽适量,盐适量,鸡精适量 先将风干肉刷洗干净,然后切块。将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段,不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。
第一种、先用温水清洗,直接蒸;第二种、加入配料炒来吃。拓展:风干五花肉的做法:到了冬天,风干肉是制作的最好时间,在天气干燥,气温低的环境下风干肉的味道也会变得更好。
风干腊肉怎么做好吃
1、蒜叶炒腊肉 食材:大蒜、腊肉、干红椒 做法:将大蒜切去根,摘掉老黄叶,洗净后斜切成长段;将干红椒切段。将腊肉放入开水锅中煮熟,之后捞出后切成片。
2、第一步:腊肉先水中浸泡两小时后清洗干净。第二步:将腊肉放入碗中盖上保鲜膜蒸二十分钟后,切片。第三步:青椒和干辣椒都切段,放入到锅中加油煸香。第四步:加入拉肉片,快速翻炒三分钟,加入豉油快速炒匀。
3、步骤:带皮猪肉。切条。装盆中,加盐,生粉,辣椒粉,糖,酱油,花椒粉,孜然粉。用手揉匀,放置一至二天入味。用绳子串起。晾在通风处,晾干。风干好的腊肉。
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我是易学品鉴的签约作者“初见”!
希望本篇文章《风干腊肉怎么吃(风干腊肉怎么吃前怎么处理方法)》能对你有所帮助!
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