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食物的卡路里是如何测量的
1、一般由食物成分表可以查的，也可用测热器进行精确测量，将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧，用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度，需要吸收187焦耳，记录水质量和水温变化，对应换算。
2、应该是通过测量单位量的食物的热值，被氧化所放出的总热量吧。
3、一般来说，食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质和水构成的，而计算食物的卡路里时，水是不用考虑的。
4、首先看卡路里的定义： 在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量 就是燃烧食物，测量发热量。这里有一个 youtube视频 ， 有条件的可以看一下。
5、如何计算卡路里 查询食物卡路里表：可以在互联网上搜索相应的食物卡路里表，查找所需的卡路里信息。这些卡路里表通常列出了各种食物的卡路里含量，以及其他营养成分的信息。
食物热量是怎么计算的啊?
1、脂肪的热量约900大卡每百克；糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。但是你要记下的是1大卡=184千焦 有时候人们会说的不太规范 会说100克鸡胸肉含热量133卡 其实这里的卡是大卡的意思 换算成千焦 你再乘4。
2、计算食品的热量值有三种方法：直接测量法：就是用特殊的装置把食品燃烧，测量放出的热量。这种方法是最直接的，但是很麻烦，在实际生产中几乎不会采用。
3、食物热量计算公式如下：1卡＝1卡路里＝186焦耳。卡路里缩写为Cal简称为卡，大卡，就是千卡，这是热量计算最常用的单位，千焦是国际标准的能量单位。
4、先分析出食品中产生热量的物质的含量（这些物质每克的热量是已知的），然后分别计算再相加。产生能量的物质有蛋白质、糖、脂肪，还有酒精（主要是前三项）。这些是总和的热量。
5、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。
6、食物热量怎么计算：可以看食品包装上的食物成分表；也可用测热器进行精准测量；通过计算碳水化合物、脂肪和蛋白质大致含量来计算食物热量；使用可以计算食物热量的APP计算。
如何计算食物的热量。。要公式。。
食物热量计算公式如下：1卡＝1卡路里＝186焦耳。卡路里缩写为Cal简称为卡，大卡，就是千卡，这是热量计算最常用的单位，千焦是国际标准的能量单位。
直接测量法：就是用特殊的装置把食品燃烧，测量放出的热量。这种方法是最直接的，但是很麻烦，在实际生产中几乎不会采用。测量成分计算法：在绝大多数食物中，热量都来自于蛋白质、脂肪和碳水化合物。
这时只要测量出加热仪器中的样品完全燃烧后产生的热量可以使水升高多少度，即可算出食品的热量是多少。热量的计算建议在专业的营养师指导下进行。
主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。
基础热量计算公式：成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）。
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我是易学品鉴的签约作者“灵魂游荡”！
希望本篇文章《食物热量如何计算出来的（食物的热量怎么算出来的）》能对你有所帮助！
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