泰式酸辣柠檬虾怎么做?
泰式烤虾减脂餐,美味诱人,令人垂涎,这道泰式柠檬烤虾,酸辣开胃,使用的都是家常食材,操作简便,无需开火,不洗锅,短短13分钟即可享用美食,所需食材包括大虾、蒜蓉甜辣酱、柠檬叶切丝、鱼露、洋葱、蒜、小米辣、柠檬或青柠(可根据口味选择椰糖、红糖、黄片糖、代糖或蜂蜜),以及香茅草、南姜片和少量水。
准备好食材后,如图所示,将柠檬切片,香菜、小米辣切碎,切点蒜末,大虾开背去虾肠洗净,放入煮沸的水中浸泡几分钟,以确保虾熟透。
泰式酸辣虾汤的制作方法是将草菇对半切开,南姜切片,小辣椒去蒂后稍微拍扁,以帮助释放香味。
在炎热的夏日,泰国菜因其酸辣口感而备受喜爱,这道“百香果酸辣柠檬虾”正是为了刺激冰凉味蕾而设计的。
巨好吃的酸辣柠檬虾
1、将小米辣切圈,香菜切碎,大蒜切末,洋葱切丝,百香果和小青橘对半切开,柠檬切片,所有食材放入盘中备用,鲜虾去虾线、去虾头,锅中加入少许料酒和姜片,待水烧开后放入虾煮至熟透。
2、【酸辣柠檬虾】——所需食材——新鲜虾300克,柠檬1个,小米辣2个,香菜2根,热油2勺,小葱1根,大蒜20克,生姜2片,生抽3勺,陈醋2勺,盐1克,蚝油1勺,白糖1勺,制作步骤:柠檬用盐搓洗干净后备用。
3、准备食材,将大蒜切片,辣椒切段,柠檬洗净,一个切片,一个擦出皮屑,挤两个柠檬汁待用,虾洗净,去须,去虾线,加入2勺料酒、2勺柠檬汁、黑胡椒碎、辣椒粉拌匀,腌制15-20分钟。
4、这道酸爽开胃的酸辣柠檬虾制作简单:500克明虾去头去虾线,冷水下锅加姜丝和花椒,水开后煮2分钟捞出,放入冷水浸泡5分钟,剥去外壳备用。
泰式柠檬虾做法推荐
制作灵魂酱汁:蒜末、洋葱末、香菜末、小米辣;酱油4勺、陈醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐半勺,放入柠檬片,挤上柠檬汁(也可加入小青桔),加少许雪碧或凉白开,放入剥好的虾搅拌均匀,封上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟后口味更佳。
具体做法:明虾开背去虾线,煮熟,水中最好加入料酒和姜片去腥,然后过冰水,使虾肉更加Q弹,备用,准备柠檬、洋葱、小米辣、百香果、蒜、香菜等食材。
这道又酸又辣的柠檬虾不仅适合作为家庭餐桌上的开胃凉菜,也是减肥朋友们理想的餐食选择,因为它高蛋白低热量,有助于燃烧脂肪,下面分享我的制作方法,日常烹饪中柠檬和虾不会引起中毒,放心食用。
凉拌柠檬虾制作方法?
将柠檬用手轻轻滚动,挤出汁水,滤掉柠檬籽。
在盆中放入切好的柠檬片、小米辣椒、葱花蒜末,加入适量的食盐、酱油、米醋、白糖,搅拌均匀入味即可,一道美味的柠檬凉拌海虾就制作完成了。
虾仁去虾线备用,加入少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟,菠菜摘洗干净,取菠菜茎焯水后捞出沥干水分,菠菜茎切段,起油锅,葱姜爆香后放入虾仁炒熟,加入料酒调味。
白灼大虾,如何做出饭店味?
1、将鲜虾焯水至熟后捞起,控去水分上盘,搭配味碟即可。
2、将一锅水煮至刚要沸腾的状态,水量需足够覆盖所有大虾,放入大虾后,水面应比虾高出1到2英寸(约5厘米)。
3、【白灼大虾】是一道以大虾为主要食材,采用白灼工艺制作而成的海鲜菜肴,准备材料:大明虾500克、尖椒1个、酱油适量、姜葱适量,虾洗净控干,锅中加水烧开,放入姜片,然后将虾入锅。
4、如何制作美味的白灼大虾?在白灼大虾时,记得加入一点它,可以使大虾颜色更加鲜艳,味道更加美味。
5、主料鲜虾适量,白灼虾做法简单但味道鲜美,准备大葱姜片,将姜切成碎末,锅中加水,放入葱姜煮沸,提前准备一碗凉开水。
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我是易学品鉴的签约作者“无常之约”!
希望本篇文章《柠檬鲜虾正宗做法详解,家常美食大揭秘,鲜香四溢诱人食谱大集合》能对你有所帮助!
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本文概览:本文目录一览:1、泰式酸辣柠檬虾怎么做?2、巨好吃的酸辣柠檬虾3、泰式柠檬虾做法推荐4、凉拌柠檬虾制作方法?5、白灼大虾,如何做出饭店味?泰式酸辣柠檬虾怎么做?泰式烤虾减脂餐好...