清洗海鲜易感染“食肉菌”且无药可救，这是真的吗？
有关海鲜清洗时易感染“食肉菌”并导致无法治愈的传言，实则并不常见，这种情况十分罕见，无需过度担忧。“食肉菌”，又称“噬肉菌”，能够通过食物或伤口侵入人体，引起皮下深层软组织的严重感染，进而导致坏死性筋膜炎。
如何避免食肉菌感染？
为了避免食肉菌感染，我们应采取以下预防措施：
1. 保持个人卫生：确保皮肤清洁，尤其在接触公共场所或动物后，要及时清洗双手。
2. 注意伤口护理：如有伤口，应妥善包扎，避免细菌侵入，一旦发现伤口红肿、疼痛，应立即就医。
3. 增强免疫力：保持良好的生活习惯，均衡饮食，充足休息，以增强身体对细菌的抵抗力。
4. 在处理海产品时，戴上手套，避免被划伤，若不小心受伤，对于小且表浅、无严重污染的伤口，可使用抗生素软膏预防感染。
5. 处理伤口后，需关注伤口状态和身体状况，必要时就医。
6. 避免未经包扎的伤口或破损的皮肤接触海水或咸水。
7. 彻底清洁及妥善包扎伤口。
8. 如需经常处理生的贝壳类海产或其他海鲜，应使用保护衣物。不慎受伤并接触海鲜，都可能成为感染的途径，一旦手部被海鲜划伤，务必立刻用消毒药水清洁伤口，避免轻视，因为这种细菌能迅速侵蚀肌肉，严重情况下24小时内可能导致生命危险，创伤弧菌是食肉菌的别称，任何出现相关症状如组织坏死、剧痛或发热的迹象，都应立即寻求医疗帮助，切勿延误，以免造成不可挽回的后果。
虫卵的杀灭温度要更高一些，华支睾吸虫的囊蚴在90℃的热水中一秒钟即死亡，在75℃时3秒钟内死亡，在70℃和60℃时分别在6秒和15秒内全部死亡，虫卵对极端环境的耐受能力非常强，因此需要更长时间的加热才能杀死，食用海鲜类食品时一定要确保煮熟煮透，尽量避免生吃，以防感染寄生虫病。
如何确认自己是否感染食肉菌？
1. 食肉菌感染的症状可能为表皮可见，也可能发生在患者真皮层而表皮完好，感染部位发红肿胀，伴有出血和皮质变硬，后期产生腹泻和发烧等并发症状，最常见的有化脓链球菌和创伤弧菌。
2. 食肉菌感染初期症状通常会出现身体肿胀、疼痛、手脚发麻、喉咙肿胀、咽喉疼痛等，患者通常在30岁以上，身体的代谢功能异常和免疫功能下降，都可能会被感染，传播途径通常是从伤口侵入或者肌肉表皮等侵入到身体引起的症状。
3. 能使皮肤凝固的食肉菌，医学上称为“坏死性筋膜炎”，这是一种罕见的皮肤深层组织感染病，其病情发展迅速，必须及时治疗，必要时需要截肢，疾病死亡率高达约30%。 这种食肉菌包括化脓链球菌，它们能引发一系列不同程度的疾病，从轻度皮肤感染到致命疾病。
4. 没有明确数据，空肠弯曲菌常存于鸡肉和牛肉、猪肉中，人若感染会在2到5天内出现腹泻、痉挛、发烧症状，不过这并非食肉菌感染。
5. 食肉菌早期的病征和流感相似，包括发热、肌肉酸痛、咽喉疼痛等等，随后，患者皮肤的伤口会越来越痛，体温会越来越高，肌肉和身体组织开始受到破坏，血压可能下降，影响血液循环，进一步使身体组织坏死。
6. 我们应该在生活中更加注意饮食，少吃辛辣油腻的食物，不要吃过期的食物，食肉菌并不是一种细菌，而是一类细菌的总称，多半是由金黄色葡萄球菌或者a型链球菌等一些细菌，通过患者的表皮伤口、淋巴等感染患者的皮肤组织。
感染噬肉菌的比例
1. 近年来，国外有关食肉菌感染的病例报告不断出现，在欧盟25个成员国中，每年感染食肉菌的人数多达20000人，中国每年约有205例感染病例。
2. 目前没有准确的数据，目前官方还没有明确数据，食肉菌感染，是一种疾病，被喜食用肉体的细菌感染，造成人体生病的现象，据香港《文汇报》2014年3月17日报道，英国汉普郡男子刘易斯2013年11月患上普通流感，没想到这原本可轻易治愈的小病，竟演变成夺命的食肉菌感染。
3. 噬肉菌因其强大的毒性，对抵抗力较弱的人来说是个巨大的威胁，这种病菌可能在不经意间侵入人体，比如在割草时划破皮肤，洗虾时被虾钳伤，甚至被微小昆虫叮咬，尤其在海鲜中，噬肉菌的出现频率高，垂钓、潜水或购买海产时都可能成为感染源，其中生蚝感染的风险尤其高。
食肉菌感染中国一年多少例
关于食肉菌感染在中国的具体案例数量，官方还没有明确的数据，食肉菌感染，又称肉食性细菌感染，是一种严重的疾病，由喜食肉体的细菌引起，可导致人体生病。
没有准确的数据，目前官方还没有明确数据，食肉菌感染，是一种疾病，被喜食用肉体的细菌感染，造成人体生病的现象，据香港《文汇报》2014年3月17日报道，英国汉普郡男子刘易斯2013年11月患上普通流感，没想到这原本可轻易治愈的小病，竟演变成夺命的食肉菌感染。
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希望本篇文章《食肉菌肆虐中国，年感染病例激增！揭秘食肉菌感染真相与防治措施》能对你有所帮助！
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