快速剥去白果皮技巧
剥去白果皮的方法多样，以下是一些简单易行的方法：
1、利用夹子：将夹子夹住银杏果的中间部分，轻轻一压，壳就会裂开，随后将银杏果与椒盐一同翻炒，待熟后壳自然裂开，即可食用。
2、手动去皮：首先清除白果中的树叶等杂物，戴上橡胶手套，用手轻轻一捏，白果皮便脱落，接着将去皮的白果放入桶中，加入清水反复搓洗，再用笊篱捞出白果皮，得到干净的白果。
3、锤子敲开：用小锤子轻轻敲击银杏果，使其壳裂开，但需注意力度适中，以免将果肉也敲碎。
4、剪政驼刀柄孔法：将银杏果放在剪政驼刀手柄的孔中，用锤子轻轻敲打，壳裂开后取出果仁。
5、热水浸泡法：将去壳的白果仁放入热水中浸泡约十分钟，使其软化，然后用手轻轻捏压，即可去除皮。
6、热水烫皮法：将白果轻轻敲碎外壳，放入90～100℃的热水中烫一下，以便除去膜质内种皮。
银杏果去壳去皮方法
1、泡水手搓法：将白果全部浸泡入水中，静置半日，带上乳胶手套，用手搓去皮。
2、发酵法：将白果加入水后放置在潮湿的地方，一个礼拜后用手搓去皮。
3、微波炉加热法：将银杏果放入微波炉中加热，使其壳裂开，取出后即可去皮。
4、锤子敲打法：用锤子轻轻敲击银杏果，使其壳裂开，取出果仁后即可去皮。
5、专用工具法：使用专用的银杏果去皮工具，轻松去皮。
6、机器去皮法：将银杏果外皮软化后，使用机器去皮，晾干即可。
白果去皮的简易热水煮法
将白果洗净后，放入沸水中煮5-10分钟，煮至软化后捞出放入冷水中冷却，用手轻轻捏压白果的两端，即可轻松去皮。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《白果去壳不求人，快速简单去外皮妙招大揭秘》能对你有所帮助！
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