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快餐店员工的规章制度
建立一个结构合理、职责分明组织,并制定和完善各项规章制度,把适当的人安排到合适的工作岗位,建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。 更衣柜制度: 每位员工配有一个更衣柜,由员工使用。
S即SEIRI(整理)、SEITON(整顿)、SEISO(清扫)、SEIKETSU(清洁)、SHITSUKE(素养)。因其五项内容日语的罗马拼音都以“S”开头,故称为5S。其实5S源自日本的一种家务处置方式,在日本民间流传已有200年的历史了。
每天厨房和前厅各留一名值班人员,按照规定的时间准时上班。其他人员按照另外规定的时间上班。餐厅保吃住的人员工作时间以外的活动要在适当的时间告知餐厅负责人。餐厅要对其成长成才全面负责。
急求餐饮行业规章制度及员工手册
1、十厨房员工考核管理制度 (一)、考核的原则 考核工作是一项常规工作,每季度进行一次,行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核,使之程序化,制度化。
2、●督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、 制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
3、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐,只 准员工本人用膳。 未经部门经理许可,员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。 工作餐时间为半小时,用膳时间表由办公室门经理统筹制订。
如何制定餐饮业员工的规章制度
1、●及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。 ●与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 ●参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
2、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。
3、每日准时考勤,迟到10分钟以内为正常,超过10分钟为迟到.提前下班视为早退。迟到30分钟以上按旷工半日处理。两小时以上的按旷工一天处理.未请假未来上班的员工按旷工处理,一天扣二天工资。
4、餐饮员工规章制度 荐 第一节 餐厅日常工作制度 遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。按规定着装,保持良好形象。工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。
5、奖励制度:忠于职守,对工作认真负责,为本部门树立良好信誉,在每月总结中突出的优秀者。 10分 努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 20分 为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。
6、建立一个结构合理、职责分明组织,并制定和完善各项规章制度,把适当的人安排到合适的工作岗位,建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。 更衣柜制度: 每位员工配有一个更衣柜,由员工使用。
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我是易学品鉴的签约作者“岁岁”!
希望本篇文章《餐饮员工规章制度范本(餐饮员工规章制度范本图片)》能对你有所帮助!
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