邯郸市餐饮服务从业人员健康检查管理办法
第一条 为规范全市餐饮服务从业人员健康检查管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规的规定，结合本市实际，制定本办法。第二条 本市行政区域内的餐饮服务行业从业人员的健康检查适用本办法。
办理地点 邯郸健康证的主要办理地点，是邯郸当地疾病预防控制中心（防疫站），或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构（如各区医院等）。
邯郸市邯山区卓跃餐饮服务有限公司的统一社会信用代码/注册号是91130402MA07WL5C5Y，企业法人李跃飞，目前企业处于开业状态。邯郸市邯山区卓跃餐饮服务有限公司的经营范围是：餐饮服务、餐饮管理（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
邯郸市老船长餐饮管理服务有限公司的统一社会信用代码/注册号是9113040534780952X7，企业法人王俊丽，目前企业处于开业状态。
餐饮服务提供者建立并执行从业人员什么制度
四）餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
餐饮服务提供者应当按照《食品安全法》第三十四条的规定，建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
第三，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。第四，食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。第五，食品生产经营者应建立进货查验记录和销售记录制度。第六，食品生产企业应建立食品出厂检验记录制度。第七，从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度。
餐饮服务提供者是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动，向消费者提供食品和消费场所及设施的单位，其核心职责是确保食品安全与卫生。
第十条 餐饮服务提供者应当按照《食品安全法》第三十四条的规定，建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
...按照(餐饮服务食品安全操作规范)餐饮服务从业人员要求?
专间操作人员应戴口罩。（二）操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手。洗手消毒宜符合《推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法》（见附件5）。
从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。 饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
全面自查，压实主体责任 （一）落实管理制度。各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校落实《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件要求，加强食品安全日常管理健全。
餐饮个人卫生管理制度
1、- 员工应避免使用手指尖挠头、挖鼻孔、擦拭嘴巴等不文明行为。- 饭前、便后、接触脏物后必须认真洗手。- 在接触食品、餐具、器皿以及每次开始工作之前，员工必须认真洗手。- 员工应养成经常洗脸、洗澡的习惯，确保身体清洁。 操作卫生规定：- 上岗前，若接触不洁物品，员工应及时洗手。
2、餐厅卫生管理规定范文1 食堂个人卫生 1）所有厨务工作人员必须经本地医院或防疫部门检查身体合格并获发健康证，方能持证上岗。 2）衣着干净整洁，不留长发、长指甲，不留胡须，勤洗头洗澡换衣，不得戴歪帽，斜穿衣或不扣钮扣；工作时间穿好工衣，戴好工帽、供餐时必须戴好口罩、手套。
3、餐饮业卫生管理制度大全\x0d\x0a卫生管理制度\x0d\x0a餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。\x0d\x0a餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。
4、员工个人卫生管理 员工严格遵守国家有关的法律法规及餐厅卫生管理规定，执行餐厅卫生操作规程，养成良好的卫生习惯。 员工工作服应合体、干净，无破损。 厨房厨师工作时应戴正发帽，头发梳理整齐并置于帽内。 工作前后、处理食品原料前后、大小便后、清洁卫生后都要用流动清水洗手，保持双手的清洁。
餐饮服务提供者应建立每日什么制度
法律分析：餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。法律依据：《餐饮服务食品安全操作规范》第十条 食品安全管理人员基本要求：（一）身体健康并持有有效健康证明。
四）餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
法律客观：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
餐饮服务从业人员的健康管理要求
1、餐饮服务从业人员的健康管理要求包括以下几点： 餐饮服务从业人员应定期进行健康检查，确保身体状况良好，符合工作要求。 餐饮服务从业人员应建立健康档案，记录健康检查、疾病治疗等信息，以便于管理。 患有传染性疾病的人员和家属不得从事餐饮服务工作。
2、国家餐饮行业对身体标准的另一重要体现是对食品制作过程的卫生要求。餐饮场所应具备良好的通风、采光、清洁和消毒等设施。从业人员在食品制作过程中必须保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、穿戴清洁的工作衣帽等。同时，餐饮场所应对食品原材料进行严格的验收和管理，确保食品安全。
3、餐饮服务从业人员的健康管理要求如下：餐饮行业从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病。
4、第十二条 从业人员个人卫生要求：（一）应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。（二）操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手。
5、生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。【法律依据】《中华人民共和国食品安全法》第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
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我是易学品鉴的签约作者“天马行空”！
希望本篇文章《餐饮服务从业人员健康管理制度内容（餐饮从业人员健康管理制度范本）》能对你有所帮助！
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