谷物类有哪些食物
谷物类食品涵盖了丰富多样的种类,以下是一些常见的谷物类食物:
- 杂豆类:如鹰嘴豆、黄豆、红豆、绿豆、蚕豆等。
- 禾谷类:包括全燕麦、全麦黑麦、荞麦、莜面、小米、藜麦、大麦。
- 稻类食品:籼稻、粳稻、糯稻。
谷类食物的具体种类还包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等,谷类作物富含蛋白质,含量一般在8%至40%之间,大豆的蛋白质含量高达40%,而稻米为8%,白青稞为14%,燕麦为16%。
禾谷类具体包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等,豆菽类则包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等。
谷类食物中,大米、小麦、玉米、小米、高粱、莜麦、荞麦等为主要成分,它们富含碳水化合物,是人体能量的主要来源,在我国人民的膳食结构中,约65%的能量和58%的蛋白质来自于谷物。
谷类食物还包括大米、面粉,如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等,粳米,即大米、稻米,是我们日常生活中的主要粮食来源,不仅含有人体所需的营养成分,还能满足人体的营养需求,糯米,即粘稻米,在我国北方俗称江米,南方则为糯米。
谷类食物有哪些
谷类食物的种类繁多,主要包括以下几种:
- 大米、面粉:如高粱、玉米、小米、红薯等。
- 水稻、小麦、玉米、高粱、大豆、蚕豆、豌豆、红薯、马铃薯等。
- 大麦、小麦、玉米、燕麦、大米、小米、面粉、荞麦和高粱等。
这些谷类食物富含纤维和维生素,全谷类食物对促进身体健康大有裨益。
谷物类食物还包括籼稻、粳稻、糥稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等,谷物的种类丰富,包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。
谷类食物主要包括大米、面粉,如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等,它们为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素,是人体热能最主要的来源。
谷类食物有哪些?
谷物类食物种类繁多,以下是一些常见的谷类食物:
- 籼稻、粳稻、糥稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等。
- 大米、面粉,如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等。
这些谷类食物富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素,是人体热能最主要的来源。
谷类食物包括大米、面粉,如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等,它们为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素,是人体热能最主要的来源。
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我是易学品鉴的签约作者“一个像秋天”!
希望本篇文章《谷类食品大盘点,包括哪些常见食物及蔬菜种类》能对你有所帮助!
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